蕨中的致癌和毒性因子

蕨中的致癌和毒性因子

科学家从凤尾蕨科(Pteridacea)欧洲蕨(Pteridium Aquilinum)中分离到一种正倍半萜糖苷,分别命名为Ptaquiloside 及Aquilide A。该化合物在碱性环境中可转变为近致癌原二烯酮(Dienone),被普遍认为是蕨中的重要致癌因子和毒性因子。膀胱内的碱性环境似乎有助于肿瘤的形成。引起血尿的原因与膀胱黏膜发生肿瘤有关。

图109 欧洲蕨(1.欧洲蕨〔左〕与毛叶蕨〔右〕,1993;2.膀胱壁内生长成丛的指状、息肉状和绒毛状瘤体,有些瘤体内有出血斑)