任务5.1　土壤卫生、组成及卫生学意义

土壤是地球陆地表面具有肥力的疏松层，是由矿物质、有机质（固相）、土壤水分（液相）和土壤空气（气相）三相物质组成的，是一种有孔隙结构的环境介质，具有独特的组成结构和功能。它和空气、水一样，是畜禽生活的基本外界环境之一，其卫生状况直接或间接地影响着畜禽机体的健康和生产性能。