吉安油香〈点心〉

吉安油香 〈点心〉

JIANYOUXIANG

【主 料】面粉

【辅 料】黑芝麻、白糖、猪油

【制作过程】①黑芝麻炒香碾碎,加入白糖和猪油成馅待用。

②面粉过筛,入开水中烫熟,揉成面团,然后包馅成型。

③炒锅上火下油,4成油温炸至成型,装盘即可。

【注意事项】掌握面团吃水量,不要太软。

【菜品特点】成品金黄,香甜适口。