宜黄虎奶菇

YIHUANGHUNAIGU

【主　料】麻鸡、虎奶菇

【辅　料】姜

【凋　料】料酒、盐、味精

【制作过程】①将麻鸡宰杀洗净剁块焯水，虎奶菇浸泡洗净，待用；

②将鸡块和虎奶菇放入高压锅里加水、调味上火压制15分钟即可。

【注意事项】涨发虎奶菇时间不能太长

【菜品特点】汤鲜味美，滋补养生。