CHONGREN HUAROU
【主 料】猪里脊肉
【辅 料】红薯粉、香菜
【调 料】盐、生抽
【制作过程】①里脊肉切片，放点盐生抽腌制；
②锅里放清汤烧开，下肉片烫熟捞起再上红薯粉反复3次，调味即可。
【注意事项】选用优质红薯粉
【菜品特点】嫩滑爽口，老少皆宜。
