LINCHUANOUSI
【主 料】莲藕
【辅 料】红椒丝
【调 料】盐、味精
【制作过程】
①将莲藕切成头发丝细，红椒切丝待用；
②热锅下油，莲藕丝下锅翻炒再放水；
③用勺不停搅，见汤起稠，起锅装盘即可。
【注意事项】选用上好莲藕
【菜品特点】味道鲜美，营养健康。
