DEAN NUOMISHUIZI
【主 料】优质糯米粉
【辅 料】桂花、酒糟、鸡蛋、枸杞
【调 料】糖
【制作过程】
①糯米粉用冷水调成面团，搓成小圆子待用；
②炒锅上火下冷水烧开，放入糯米圆子煮浮起，放酒糟，最后加入鸡蛋液浮起后放上枸杞装盘即可。
【注意事项】掌握面团水量
【菜品特点】营养丰富、软糯香甜，香气扑鼻。
