XUNYANG LUOBUBING
【主 料】白萝卜、瘦猪肉、面粉
【辅 料】葱、姜
【调 料】盐、味精、料酒
【制作过程】①将萝卜、瘦猪肉洗净切丝调味，制作成馅待用；
②面粉用温水揉成面团，醒5分钟待用；
③将面团下剂擀成薄片，包入馅心，烙熟即可。
【注意事项】掌握面皮与馅料的比例
【菜品特点】外焦里嫩，酥香可口。
