分宜清汤萝卜

分宜清汤萝卜

FENYI QINGTANGLUOBU

【主 料】白萝卜

【辅 料】鸡汤、豌豆

【调 料】盐

【制作过程】

①萝卜洗净去皮,切成厚片用汤煮透备用;

②炒锅下鸡汤萝卜片小火炖制调味,起锅加入豌豆。

【注意事项】萝卜不能太烂

【菜品特点】汤鲜味美,萝卜滑口。