鹰潭

L　YINGTAN

【道·味】

一方水土养一方人，也形成了独具特色的鹰潭菜。由于靠山近水、雨季长、空气湿润，因而在饮食上喜欢咸、香、辣，调料重，以起到驱寒暖身的功效。鹰潭干蒸鸡、天师板栗烧土鸡都是鹰潭的特色美食，风味独特，鲜辣入鼻。