火腿蔬菜意面沙拉套餐

火腿蔬菜意面沙拉套餐

原料

火腿蔬菜意面沙拉　螺旋意面100克，胡萝卜片20克，火腿1大片，黄瓜1小段，圣女果2个，蛋黄酱2汤匙，盐1克，柠檬汁数滴，黑胡椒碎0.2克，生菜叶少许

鳄梨香蕉牛奶　鳄梨1个，香蕉1/2根，牛奶1杯，蜂蜜1汤匙

做法

1　螺旋意面煮熟，关火前1～2分钟放入胡萝卜片同煮。

2　将煮好的意面同胡萝卜片一起盛出，过凉，沥干水。

3　将火腿、黄瓜和圣女果切片。

4　将火腿片、黄瓜片和圣女果片放入意面中。

5　挤上蛋黄酱，加柠檬汁、盐和黑胡椒碎。

6　将火腿蔬菜意面沙拉拌匀，点缀生菜叶即可。

7　鳄梨去皮，去核，切块。

8　香蕉去皮，切小块。

9　把香蕉块和鳄梨块放入料理机中，倒入牛奶，搅打至细腻，加入蜂蜜后再开机2秒钟，搅打均匀即成鳄梨香蕉牛奶。

贴心小提示

·意面过凉后可以保持好口感。

·酱料可以换成喜欢的其他口味。