糖尿病病人需补充哪些金属元素？

糖尿病病人饮食中应注意补充锌、硒、铬及钴等元素。其中锌和铬在胰岛素的合成和能量代谢中起着重要作用。锌是体内多种酶的成分，包括体内重要的抗氧化酶成分，在清除体内氧自由基方面发挥重要作用，并与蛋白质及核酸代谢有关，缺乏时蛋白质的合成速度就会减慢。锌还可促进胰岛素的分泌，促进生长发育和改善性功能。动物性食物是锌的主要来源，每100克猪肉、牛肉、羊肉及鱼中含锌2～6毫克，我国成年人补锌的每日推荐摄入量为15毫克。硒是抗过氧化酶的重要成分，中国营养学会推荐的成年人硒摄入量为每天50微克。铬对糖类的代谢有直接作用，并能促进蛋白质合成和提高胰岛素的敏感性，体内缺乏时周围组织对胰岛素的敏感性下降，补充铬即可改善糖耐量。牡蛎、啤酒、酵母中铬的活性较高，糖尿病病人可每日补铬200微克。(https://www.daowen.com)