薏苡仁　健脾渗湿清热

薏苡仁　健脾渗湿清热

别　　　名　　薏仁、苡仁、薏米、薏珠子、赣米、感米、米仁。

性 味 归 经　　味甘、淡，性凉；归脾、胃、肺经。

用 法 用 量　　内服：煎汤，10～30克。

营养成分

蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、多种氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物等。

护肾原理

肾病综合征患者常伴有胃肠道黏膜水肿及腹水，服用薏苡仁，一方面是薏苡仁的营养物质有利于肾病患者补充体内所需的营养；另一方面也能通过利尿改善水肿、腹水等状态。

功用疗效

健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈，扁平疣。

适用人群

癌症患者适用。关节炎患者适用。急慢性肾炎水肿、面浮肢肿、脚气病浮肿者适用。疣赘、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣以及其他皮肤营养不良粗糙者适用。肺痿、肺痈者适用。

注意事项

薏苡仁性寒，不宜长期大量食用，一般不要超过7日，否则会导致肾阳虚，体质下降，抵抗力降低，甚至会导致不育不孕。脾虚、大便燥结及孕妇慎服。津液不足者慎用。

养生食谱

◆薏苡仁苦瓜红豆粥

配　　方：薏苡仁、红豆各50克，苦瓜30克，粳米100克。

做　　法：

1.将薏苡仁用温水泡30分钟洗净备用，苦瓜洗净去瓤切片备用。

2.锅上火加水适量，放入粳米和薏苡仁，煮八成熟，放入苦瓜煮熟成粥即可。

功　　效：健脾消肿，清热解毒。