(一)专业设置
1.专业布点
通过查找和分析江苏省教育厅2015年高等职业院校状态数据,在苏16所高职院校[1]共有专业点472个,10所公办院校共设置专业302个,占比64%,6所民办院校共设置专业170个,占比36%。平均每校布点数为29.5个,略高于全国高职院校平均布点数(28个),但小于江苏省高职院校平均布点数(35.5个)。从办学性质来看,专业布点数差异不大,其中公办院校平均布点数为30.2个,民办院校均布点数为28.3个。从各高职院校个别差异来看,专业布点数差异较大,其中设置专业数最多的是苏州市职业大学,达62个;专业数低于20个的高职院校有3个,分别是苏州卫生职业技术学院、苏州工业园区服务外包职业学院和苏州港大思培科技职业学院(现已改名为苏州百年职业学院);绝大多数高职院校专业设置属于中等规模,其中专业数在20~29个、30~39个的高职院校各有6个(图3-1)。

图3-1 在苏高职院校设置专业数
2.专业覆盖面
苏州高职教育专业覆盖面较广。对照国家公布的专业大类目录[2],全国设置的各专业大类相对应专业、在苏高职院校2015年开设的专业数及其在校学生数分布情况见表3-1。
表3-1 在苏高职院校设置的专业大类、专业数及其在校学生数

从表3-1可见:苏高职院校2015年共开设17个专业大类,在全国设置的高职教育19个专业大类中占比接近九成,表明在苏高职院校服务经济社会的领域相对较宽,办学能力相对较强。其中,艺术设计传媒大类和电子信息大类开设专业数最多,各开设了29个专业,均占各大类开设专业总数的15.18%;财经大类开设专业数排列第三,共开设26个专业,占开设专业总数的13.61%;文化教育大类开设专业数排列第四,共开设19个专业,占开设专业总数的9.95%;制造大类开设专业数排列第五,共开设15个专业,占开设专业总数的7.85%;五个大类合计开设专业108个,占比56.54%,超过其余12个大类开设专业总数;从在校学生数量来看,财经大类排名第一,共有21 894名在校生,占在校学生总数的22.53%;电子信息大类其次,共有16 880名在校生,占在校学生总数的17.37%;制造大类虽然开设专业数不算多,但学生数排列第三,共有16 231名在校生,占在校学生总数的16.70%。艺术设计传媒大类虽然布点多(与电子信息大类并列第一),但在校生数不足万名,排列第四,占在校生总数的9.77%(图3-2)。

图3-2 苏州高职院校各专业大类在校学生数
财经大类、电子信息大类、制造大类专业数和在校学生数居多,从侧面反映了苏州新型城镇化建设中对新型工业化、现代服务业和信息化人才的大量需求及在苏高职院校在人才培养方面对经济社会发展的有力支撑。艺术设计传媒大类专业数多,在校学生数近万名,也从侧面反映出苏州作为一个文化名城和创新高地,在艺术人才方面的大量需求和在苏高职院校的办学活力。
3.专业规模
在苏高职院校开设的191个专业中,物流管理、计算机网络技术、会计、机电一体化、软件技术、计算机应用技术和市场营销等7个专业开设院校在10个以上,在校学生数合计25 113人,超过在校学生总数97 173人的1/4,是开设学校和就读学生数“双多”的专业;商务英语、电子商务、酒店管理、环境艺术设计、工程造价、模具设计与制造、电气自动化技术、应用电子技术、旅游管理、数控技术、电子信息工程技术、动漫设计与制作、影视动画、商务日语、物联网应用技术15个专业开设院校也在6个以上,总计就读人数也接近在校学生总数的1/4。开设院校最多的前22个专业在校学生数总计47 532名,占在校学生总数的48.91%(表3-2)。(https://www.daowen.com)
表3-2 在苏高职院校开设学校最多的专业及其在校学生数

与此形成强烈对比的是,高职院校191个专业中有99个专业仅有1个学校开设,占开设专业总数的51.56%。其中部分专业特色鲜明,如护理、药学、现代农业技术、服装表演等专业,由苏州卫生职业技术学院、苏州农业职业技术学院、苏州工艺美术职业技术学院等专门院校开设。也有部分专业属于新开设专业或被淘汰专业。从中可以管窥苏州高职教育既有普通专业又有特色专业,既有长线专业又有短线专业的专业结构特征。
在高职院校开设的191个专业中,各专业在读学生数量差异大,多则几千,少则几十。其中高职院校在校生超过千人的专业有会计、机电一体化技术、护理、物流管理、软件技术、计算机应用技术、计算机网络技术、环境艺术设计、市场营销、数控技术、模具设计与制造、电气自动化技术、应用电子技术、旅游管理、商务英语、电子商务、建筑工程技术、药学、机械制造与自动化、视觉传达艺术设计、工程造价、电子信息工程技术、通信技术、酒店管理、会计与审计、汽车检测与维修技术,共有26个(图3-3),学生数总计57 639名,占比为59.32%。

图3-3 苏州高职院校学生超过千人的专业
4.专业优化
近年来,苏州职业教育对专业结构进行不断调整和优化。一些与重点产业相对应的长线专业,具有设置时间早、连续招生年限长、在校学生人数多的特点,与苏州地区经济社会发展过程中大量的人才需求密切相关。同时,通过专业的适度增减不断调整和优化专业设置,以响应区域产业格局的调整、产业的细分、产业的转移等变化要求。以2014年为例,在苏高职院校新增招生的专业点为46个,停止招生的专业点为20个(表3-3)。
表3-3 2014年在苏高职院校新增招生和停止招生专业情况

将新增招生专业和停止招生专业进行归类分析,可以看出新增专业最多的为艺术设计传媒大类,其次为制造大类和电子信息大类,减少专业最明显的是生化药品大类和农林牧渔大类,这与区域人才需求变化基本吻合(表3-4)。
表3-4 在苏高职院校2014年各专业大类中专业数的变化情况

由于人才培养需要一定的周期,新专业的培育也需要一定的时间。目前,苏州职业院校在嵌入式技术与应用、物联网技术、轨道交通技术等先进制造业领域专业,电子商务、会展管理、金融管理与实务(资产评估)等现代服务业专业方面尚属起步阶段,开设学校和在校学生数相对较少,造成了“各高等院校及教育培训机构对新产业、新业态所需人才的培养存在明显的时差性滞后”[3]的窘境,如何更加及时,甚至超前做好新专业设置及建设工作,成为优化专业布局的一个重点任务。