核桃可以帮助睡眠吗

答：当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100g 核桃中，含脂肪20～64g，核桃中的脂肪71% 为亚油酸，12% 为亚麻酸，蛋白质为15～20g，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10g，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

核桃含相当多的褪黑素，能够帮助入眠。褪黑素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长，许多人夜间分泌褪黑素的能力会衰弱，这往往会严重破坏正常的睡眠模式。需要注意的是，核桃含脂肪较多，如果睡前吃太多，反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。(https://www.daowen.com)