课堂教学是科学素质教育的源泉
素质教育包括对学生进行道德素质教育、文化素质教育、心理素质教育、身体素质教育、科学素质教育等。
（一）精心设计课堂结构，培养科学思维能力
老师传授知识的根据是教材，教材相对于更侧重知识的理论性和系统性，不一定适合具体的科学实践。所以老师在备课过程中要根据教材，结合实际进行调整，尽可能在教学过程中激发学生的科学思维，培养学生的科学思维能力。
（二）精心质疑，培养科学探索能力
科学研究过程其实质就是发现问题、分析问题、解决问题的过程，也就是科学的探索过程。在教学过程中，教师主导作用的一个重要方面就是善于从教材内容和学生心理状态出发，采用各种方式设计富有启发性的问题，创设探索的情境，激发高职生思考和探索的欲望，从而达到在获取知识的同时培养他们的科学探索能力的目的。
（三）高职院校加强素质教育的方法
高职生科学课程是以培养科学素养为宗旨的。科学素养的形成是一个长期的过程，最开始的科学教育将对一个人科学素养的形成具有决定性的作用。在对学生的科学教育中，我们应着重注意以下几点：
第一，激发学生科学学习兴趣。学习兴趣是学生科学素养培养的重要内容。兴趣是最好的老师，要以科学兴趣的激发作为切入点，通过科学探究将这种好奇心转化为科学兴趣，使之真正发挥科学学习的原动力。好奇心是人与生俱来的，要懂得呵护学生与生俱来的好奇心与求知欲。
第二，引领学生科学探究过程。在传统教育下，我们的科学教育枯燥乏味，教师教学照本宣科，采取“填鸭式”“满堂灌”的教学方法，让学生依赖死记硬背蒙混过关。而科学探究过程一般包括几个方面：观察、提出问题、作出假设、制订计划方案、实施计划、分析综合整理、表达交流等。教师可以对学生的探究活动给予适当帮助、适时调控。(https://www.daowen.com)
在问题情境阶段，教师要为学生创设具体的问题情境，引导学生观察并思考。在学生提出假设和实验方法时，教师要引导学生独立思考，把自己的想法记录下来，并将自己的观点在探究中进行交流讨论，探究、验证假设是否正确。在学生探究出现困难和失败时，教师要及时引导和鼓励他们更改假设，重新实验。在发现、概括阶段，教师要鼓励高职生在实验完成后根据观察的现象进行解释，并引导高职生自己概括出结论。
科学学习要以探究为核心这是当前世界各国都提倡的。虽然科学探究并不是学习的唯一方式，而且对于大多数科学内容，学生也不可能探究，不可能自主发现地进行建构。实际上，高职生围绕一定情景或问题的主动收集资料的过程，也是一种探究式学习。因此，也应该提倡以主动积极的探究方式来学习大量的间接知识。
第三，利用现有条件开设课程。科学课程的实施，离不开充足的课程资源的支持。要充分利用学校的软件、硬件设施，特别要加强科学专用教室的环境建设，包括实验仪器、学校图书馆、校园网及其他教学设施。通过这些资源，激发学生学习科学的欲望。此外，教师应积极发布教学素材，如教学材料、实验方案、教学论文等，使之形成资源库，在一定条件下逐步实现资源共享。
此外，要敢于走出课堂，建立校外课程资源，例如河流、田地、各种动植物、社区活动中心、街道等。每所学校都有自己独特的周边环境，因地制宜，开发和利用好校外课程资源，可以增加学生对科学的兴趣，为学生今后真正的科学探究奠定基础；也为学生提供了接触社会的机会，增强了高职生的社会交往能力，培养了高职生的社会责任感，推进了高职生科学素养的形成。
第四，提升教师自身专业素养。学校教师本身的科学素养会直接影响上课质量，影响能否培养出符合时代需要的人才。目前，科学教师的专业素质不容乐观。首先是师资紧缺，由于教育界对科学教育的不重视，目前专职科学老师很少，仅占一成左右。其次，科学教师的工作量也非常大。
学校科学是一门多学科、多内容的综合性课程。科学教师承担的是综合教学的任务，除了必要的教育科学知识，更需要具有广博的物理、化学、生物、天文和地学等科学领域的知识。驾驭这样一门知识领域极其广阔的学科，要求教师必须通晓科学学科涉及的各个领域的专门知识，并及时了解科技和教育的最新观点、信息和研究成果，不断更新和完善自己的知识结构。
科学教师还要特别了解和掌握科学探究方法，合理运用科学探究方法。只有教师自身掌握了先进的教育教学理念，具有系统、全面的专业知识结构，具有高超的教学技能和良好的心理素质，才能适应新课程改革的需要，才能真正实现学生的自主发展。
提高高职生的科学素质是一个长期的复杂的过程。身为教育第一线的工作者要精心呵护高职生在学习过程中表现出来的学习热情和创造能力，唤起高职生的创造欲望；营造浓厚的创新氛围，给高职生以充足的时间和空间，逐步提升高职生敢于质疑、思索、探究、创造的科学素养。