（二）生活体验

课程应以幼儿的发展为核心，而生活化是幼儿园课程的根本特性。《纲要》中也反复强调幼儿在生活中学习，在学习中生活。它既体现在活动内容的选择上，也体现在课程的组织形式上。茶，与成年人的生活息息相关，但与幼儿的生活还有距离。通过引导幼儿观察生活中长辈沏茶、饮茶，激发幼儿对茶的兴趣，学习茶文化知识、行茶及茶道礼仪，感受茶文化，体验茶文化。一是在学习方式上，让幼儿多以生活体验的方式进行赏茶、备器、泡茶、敬茶、品茶，熏修茶道礼仪。二是让茶道礼仪融入生活，如幼儿在奉茶时要懂得称呼礼仪，要双手奉茶，要说“请喝茶”，懂得续茶时要先人后己，知道敬茶时要长幼有序，先敬长者等，建立积极健康的人际关系，在生活体验中完成茶文化的学习。