3.3　饮食治疗

经研究发现，常见的可诱发或加重IBS症状相关的食物，包括生冷食物、辛辣饮食、油腻食物、奶制品、碳水化合物、咖啡因、酒精以及高蛋白食物等。对于便秘患者可增加纤维素，但对于腹痛、腹胀等临床症状为主的患者需要减少纤维素的摄入。因此，制订出有效、合理、个体化的饮食方案非常重要。基本饮食调整包括规律饮食，一日三餐应做到定时、定量，不过分饥饿，不暴饮暴食，这样有利于肠道消化吸收的平衡，避免无节制饮食所致的肠道功能紊乱。忌食生冷、辛辣食物，少摄入高脂饮食，避免过度饮酒。通过食物不耐受检测，可以及时发现日常饮食中存在的不适宜食物，调整饮食，采用轮替、忌食等方法，避免不耐受食物继续对人体造成不良影响，从而减轻患者的心理负担和经济负担，可明显提高患者的生活质量。近年来，临床研究发现，低可发酵的低寡糖、双糖、单糖和多元醇（FODMAP）饮食治疗逐渐受到西方学者的重视。在IBS患者中，某些特定的碳水化合物如乳糖、乳果糖或其他可发酵的低寡糖、双糖、单糖和多元醇（FODMAP）摄入，与IBS临床症状相关。FODMAP饮食在小肠吸收少，分子小而具有一定渗透性，可被肠道细菌利用并发酵产生气体，可能在导致IBS临床症状发生中有重要作用。因此，低FODMAP饮食可能会减少IBS临床症状发生的机会，从而对IBS治疗有积极意义。(https://www.daowen.com)