三、啤酒

保存啤酒的温度一般在0℃～12℃之间为适宜，熟啤酒温度在4℃～20℃之间，保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要减少震动次数，以避免发生浑浊现象。