伤肝下酒菜

凉粉凉皮

凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾，而白矾有减缓胃肠蠕动的作用，可延长酒精在胃肠中停留的时间而增加人体对酒精的吸收。

生冷海鲜

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜配啤酒，会给身体制造过多的尿酸，而尿酸是人体代谢产生的废弃物，如果不能及时排出体外而沉积在关节或软组织部位，就会引发痛风。(https://www.daowen.com)

熏腊食品

一口咸肉一口白酒，虽然滋味绵长，却暗藏危机——熏腊食品含较多的亚硝胺等致癌物，而亚硝胺可在酒精中溶解，增加罹患癌症的风险。

烤肉烤串

啤酒配烧烤是夏天的“绝配”，也是危害健康的好搭档——食物经过烧烤加工后，不仅损失蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物，而酒精可扩张血管、破坏消化道黏膜，使这些致癌物更容易被人体吸收；烧烤热量高，啤酒也含有一定热量，容易使人长“啤酒肚”。