不吃早餐，伤肝又伤胆

早上醒来，一天晚餐摄入的食物基本消耗殆尽，这时需要补充新的食物，以使气血生化有源，脏腑得到足够的“能量”，方能正常运转。如果不吃早餐，脾胃“巧妇难为无米之炊”，肝脏“饿肚子”干活，分解代谢脂肪的效率也会随之下降，时间久了，脂肪“欺软怕硬”，层层“围攻”脂肪，慢慢地就会形成脂肪肝。(https://www.daowen.com)

除了伤肝，不吃早餐还伤胆。胆囊紧贴在肝脏下方，像一个“仓库”将胆汁浓缩并贮存起来。当我们进食时，胆囊就会有规律地收缩，使胆汁流入肠道参与消化。但是，如果长期不吃早餐，胆汁被长时间地滞留在胆囊之中，其中的水分被吸收，胆汁变得越来越黏稠，而黏稠的胆汁恰是胆结石滋生的“温床”。