肝血虚、贫血：鲜菠菜250克，洗净，切段；兔肝2个，洗净，切片，入沸水锅中煮熟，然后加菠菜煮软，加盐、香油调味。每周1～2次。
视物不清：菠菜200克，洗净，入沸水中稍微汆烫；鲜藕200克，去皮切片，入沸水中汆烫至断生。将菠菜、莲藕一起加盐、香油、醋拌匀。(https://www.daowen.com)
肝阳头痛、目眩、便秘：取鲜菠菜及根100克，洗净后，用开水烫3分钟，捞起加香油拌食。每天2次。
