食用禁忌

菠菜性凉，含有草酸，肠胃不佳及患有结石病的人不宜多吃。(https://www.daowen.com)

菠菜含有草酸，不能直接与牛奶、豆腐、黄豆等富含钙的食物同食，要先在沸水中汆烫去除草酸。