原料：韭菜500克，核桃仁、鲜虾仁各50 克，盐适量。
做法：
1.韭菜洗净，切段；核桃仁用开水烫5秒钟，剥皮；虾仁洗净。(https://www.daowen.com)
2.锅加油烧热，下核桃仁、虾仁炒至八成熟，再下入韭菜段炒软，加盐调味即可。
功效：滋补肝肾。适用于肝气虚或肾虚所致的腰膝酸软、视力疲劳。
