●在安全范围内控制体重

一般而言，健康的减重建议一个月大约降1～2kg。有些人会在短时间内减掉10～20kg，但其实这样爆瘦减掉的都是水分，而非油脂。身体里的肥肉1kg=7700kcal，所以想实际减掉1kg肥肉就必须减少7700kcal。

假设我们正常人一天摄取2000kcal，要减掉1kg约7700kcal，大约要四天不吃不喝才有办法达成目标。然而我们不可能四天不吃不喝，这些热量一定是慢慢节省而来的。如果我们将一天摄取的热量从2000kcal降低到1000kcal，每天少吃了1000kcal，再加上不可能天天控制得如此严密——健康地减掉1～2kg大致上需要一个月左右的时间。

建议有减重需求的人要缓缓地减重，而不是急速减重。体重急速下降仅仅只是减掉水分，对身体来说是很沉重的负荷，会造成皮肤松弛无弹性、基础代谢率急剧下降、内分泌失调等问题发生。因此控制体重虽然重要，在合理的范围内减重才能真正对身体有所助益。