中国最早贡茶的文化引导

(二)中国最早贡茶的文化引导

确定贡品茶,实际上是一次名茶评选活动,无形中培养了茶人的“质量观念”,激发了茶农们培植优质名茶的热情。陕茶有着3000余年生产贡茶、官茶的历史。早在西周初期,陕南巴族人已开始采茶种茶,并把他们制作的茶叶作为珍贵的上贡品,开启了中国贡茶之路。晋人常璩的《华阳国志·巴志》中记载,约在公元前11世纪古巴国的人们把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王,贡品茶“形似月亮,紧压成团”,名曰“西乡月团”,应该是世界上最早的贡茶。据考证,“西乡月团”即产自今汉中市的镇巴、西乡县一带。巴国进贡的不但有野生茶(荼),更有园栽茶(香茗)。

唐代是中国古代茶文化的巅峰时代,品尝新茶已经成为“清明宴”必不可少的节目,宫廷茶道随之兴起,茶由此成为“国饮”。紫阳富硒茶自唐代就成为宫廷贡茶,唐代的朝廷以汉茶赐贡。唐代贡茶制度很严格,要求定点、定时、定额纳贡,包装考究,进贡仪规也容不得半点马虎。(https://www.daowen.com)

清朝光绪年间的官府文件,显示在光绪三年(1877)正月,陕西省紫阳县知县唐清辅差遣衙役办理贡茶事宜的“贡茶事案”信票,其字迹至今清晰可见,上面写有“照上届贡茶数目严催采办,务于二月内申解”的字样。其中还提到在今紫阳县境内的麻柳坝、毛坝关、权河及盘厢河等地采办春茶的具体数目。