二、分层法

把搜集到的质量数据按照与质量有关的各种因素加以分类,把性质相同、条件相同的数据归在一个组,把划分的组叫层。

生产中出现了不合格品,引起不合格的原因可能不是唯一的,虽然原因是客观存在的,也是既定的,但是未知的,为了查明原因,就需要对生产过程中与产生不合格产品的有关因素进行分析,找出造成不合格的真正原因。如果数据不分层,不同的数据混在一起,产生质量问题的原因就不易寻找。

对数据进行分层时,可以根据生产过程的时间、操作人员、生产设备、操作方法、原材料、检查手段进行不合格品原因的分层,例如,原材料可能来自M1与M2两个供货单位;生产设备可能有A和B两台;操作人员可能有P1、P2、P3和P4四人;生产工序分为1和2,其中P1和P2负责工序1,P3和P4负责工序2;生产时间分为上午和下午;操作方法有Ⅰ和Ⅱ……,据此一层层地将数据分类,分得越是合理,对不合格原因的判断就会越准确,如表5-4。

在对数据或原因进行分层时,需注意以下两个原则:

(1)分层要结合实际生产情况进行,目的不同,分层的方法和粗细程度应不同。

(2)分层要合理,要按相同的层次进行组合分层,以便使问题或原因暴露得更彻底。(https://www.daowen.com)

表5-4　按操作者分层分析熬糖工序对凝胶软糖色泽影响

续表

分层法常常与其他的数据统计分析图表结合使用。