中国滇菜研发·曲靖分中心是由学校、企业、行业协会三方合作共同成立的创新型研发机构，旨在深化职业教育改革，充分打造政府推动、行业参与、校企主导的办学格局，夯实公司的学、研、产、销一体化人才培养体系，建立人才培养的立交桥。通过行业协会架起企业与学校的桥梁，引进行业知名大师、餐饮业管理精英、企业名师名厨改善教师结构、改进教学质量、带动教学改革，提升教育教学水平。
