肠道菌群的生理功能

肠道菌群的生理功能主要来自无菌动物和普通动物的比较研究。肠道菌群对于保持人体生理健康的主要功能表现在营养机体、提高机体免疫力和拮抗疾病三个方面。

（1）营养机体

肠道细菌可以分泌各种消化酶，协助食物的消化和吸收。例如益生菌中释放的酶可以将不溶性蛋白质等变为可溶性成分，以便于新陈代谢。除了协助食物消化，肠道菌自身释放的酸性物质、维生素等都可以直接被肠道吸收，维持肠道功能。

（2）提高机体免疫力(https://www.daowen.com)

在肠黏膜表面，有双歧杆菌和乳杆菌组成的膜菌群，它们紧紧黏附在肠黏膜上，形成天然的肠道保护屏障。当有条件致病菌或者致病菌侵袭肠黏膜时，膜菌群可以释放细菌素、有机酸和过氧化氢等物质来阻挡它们的侵袭。此外，肠道菌群自身也可以作为抗原，刺激机体产生抗体。当致病菌来袭的时候，可以对其进行特异性免疫抑制。通常原籍菌属于长期定居在肠道内的菌群，本身只能引起较低的宿主免疫反应。而事实上，人体血清中确实存在原籍菌群的天然抗体。原籍菌与外籍菌刺激机体形成的抗体，在抵抗致病菌侵袭中起到重要免疫作用。

（3）拮抗疾病

肠道菌群的拮抗作用，首先体现在对于外籍菌的生物拮抗上。肠道菌群尤其是原籍菌是肠道常居菌群，它们大多为厌氧菌，适应肠道低氧条件。在外籍菌入侵时，原籍菌通过营养物质争夺和自身对于肠道环境的适应，拮抗外籍菌的驻扎，起到保护机体、维持稳态的作用。此外，在肠道菌群动态平衡的状态下，一些可以吸收胆固醇和内毒素的菌群正常发挥作用，减少血液中胆固醇和内毒素等有毒物质的含量。双歧杆菌和乳杆菌等益生菌可以分解亚硝酸胺，起到抑癌的作用。