2.呼吸测定
大豆种子形成过程中呼吸强度渐渐升高，在花后10～15天和30天左右，单粒种子呼吸强度增加最快，32天后呼吸急剧下降，因而造成30天左右以粒子为单位的呼吸高峰（见图2）。
在种子形成过程中，呼吸途径也发生了变化。如表5所示，花后11～32天，被碘乙酰胺抑制的呼吸部分（EMP呼吸）逐渐增加，32天后有所下降。对碘乙酰胺不敏感的呼吸（剩余呼吸）以类似的规律而变化，但涨落的速度更为显著，如对碘乙酰胺敏感和不敏感的呼吸从花后15～32天分别增加51%和385%，从32天后分别下降25%和36%，说明若以30天左右为分界，此之前HMP呼吸相对比例升高，此之后EMP呼吸相对比例升高。
表5 大豆种子形成期间呼吸强度的变化和对碘乙酰胺敏感度的比较
甲烯蓝和DNP对不同年龄大豆种子呼吸的影响也不同。如图3所示，向不同年龄大豆种子渗入甲烯蓝后，呼吸强度均有不同程度的促进（从11.7%～49.4%），而且随着年龄的增长，促进作用增强。但在20～30天增长较慢，37天促进最为显著。DNP只对11天和37天种子呼吸有促进，对中间其余年龄的种子呼吸非但没有促进，还有较小程度的抑制作用。
