2.贮前准备

（1）选择耐贮品种。品种不同，耐贮性不同，用于贮藏的品种，必须品质优良、适于长期存放。如河南的蜜宝软籽、蜜露软籽，陕西临潼的临选1号，安徽的淮北软籽1号，山西的江石榴，四川会理的青皮软籽等。

（2）适期采收。石榴由于花期不集中，导致果实成熟期不一致。用于贮藏的果实，可以采收成熟度大约在90%的果实，果实在贮藏期有一个后熟过程，适当早采果可以延长贮藏期。(https://www.daowen.com)

（3）场所器具准备。在果实采收前，根据生产量的多少，决定贮藏量和贮藏方法，对贮藏场所和器具提前做好物质准备和消毒处理。常用消毒杀菌剂有多菌灵、代森锌、甲基硫菌灵等。

（4）果实处理。将采下准备贮藏的果实，经过严格挑选，剔除病虫果和损伤果，堆置于避光通风的空地2～3天，经发汗、降温、果皮水分稍散后，用药剂做防腐处理。常用药剂有25%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或40%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，或60%代森锌可湿性粉剂500倍液，等等，再加入适量的水果防腐保鲜剂，浸果1分钟后捞出阴干，然后根据计划存放。