一、龙窑

龙窑在德化民间称“蛇目窑”或“蛇窑”，它是德化窑古代烧制瓷器的最主要也是最早的窑炉类型。这种窑的构造，一般依山势斜坡而建，从下往上看，形似一条从天而降的飞龙，又似蜿蜒于山坡的长蛇，故而龙窑被当地人形象地称呼“蛇窑”，一座龙窑叫“一条蛇窑”。

月记窑

位于德化三班镇蔡径村洞上的月记窑，已有近400年历史，是目前德化县保存完好、最为久远的龙窑，可以说是龙窑的活化石。龙窑长度一般为20米～60米，窑床所选的斜坡坡度在10°～28°之间，由窑头、窑室（身）、窑尾三部分组成。

窑头有火膛、灰坑。窑室分若干节（方言称“目”），每一节（目）的两侧设有窑门，作为装炉、出炉时的通道。每一节的窑门旁筑有护窑墙，在护窑墙上设有投柴孔和火眼，投柴孔用于投柴加温，火眼用于放置温标或火照，以观察确定炉内火候。窑尾设有挡火墙，挡火墙墙底有一排通烟孔，通烟孔通到烟火巷（俗称烟囱）。烟囱一般高3米，进深0.4米，宽度与窑室基本一致。砌筑时，窑底随山势呈斜坡状，窑顶砌筑成拱形。烧炉时，利用前低后高的高度差，使火焰自然上升，不断向后、向上推进传递，在热浪上升过程中充分利用余热。

近年来的考古显示，德化辽田尖山属于窖穴斜坡式龙窑，长3.92米，窑头窑尾高差1.46米，坡度较缓。唐末五代出现的龙窑，起初窑炉窄而短，长度20米左右。至北宋，龙窑窑身开始加宽、加长，长约30米，比前代有所增加。南宋时，为满足市场需求，窑体进一步拓宽，长度加大，窑底铺沙。这一时期，窑身坡度较小，在10°～18°间，这种窑炉适应性能好，明清时期仍被沿用。(https://www.daowen.com)

火眼

1976年在德化盖德乡碗坪仑发掘出土的两座窑基，年代均为宋代，是德化目前已发现的使用最早、最具代表的龙窑。20世纪50—60年代，德化的瓷窑仍以龙窑为主。据不完全调查统计，当时全县18个乡镇有龙窑近百座，都依山而建。

如德化浔中东埔的一座龙窑，长度约45米，分30多节（目）。窑头6节，每节高1.2米～1.8米、长1.1米～1.8米、宽1.2米～1.6米。窑室至窑尾共26节，每节高1.8米～2.5米、长1.8米～2.2米、宽2.6米～2.8米。窑两侧每隔五节，各放一个窑门，窑门高1.6米～1.8米，宽0.40米。窑头设有烧火口一个，每节窑腔的两侧各有一对称的投柴孔，及一对称的观察孔，孔大约0.15米×0.20米。最后一节有隔墙（又称“闸壁”，即“挡火墙”），隔墙脚下有9个通烟孔，倾斜度约25°～27°。

龙窑因结构简单，容量大，升降温快和流速快，可以营造还原气氛，使窑腔内温度分布较均匀，故败窑少，成品率较高。