西葫芦果实的发育进程

西葫芦果实发育经历以下几个时期：幼果期、嫩果期、成果期、老果期。一般从西葫芦的雌花授粉后第2天起，子房开始逐渐膨大，花冠萎蔫。西葫芦果实坐果7天以内，可以称为幼果期。西葫芦果实坐果7～15天为嫩果期，此时为菜用栽培的西葫芦商品果的采收期，尤其是西葫芦设施栽培，均是以嫩果为产品的。西葫芦果实坐果15～35天为成果期，这一时期的西葫芦果实横径和纵径明显增大，果形、果皮颜色、果实大小等呈现品种的典型性状特征，果皮逐渐变厚变硬，种子腔逐渐变大，种子也逐渐发育成熟。西葫芦果实坐果35天以上为老果期。随着果实的不断发育，种子成熟度增加，果皮颜色发生明显变化，而且硬度与厚度也进一步增加。