项目一
医院饮食
案例导入
患者王先生，80岁。因脑血管意外昏迷收治入院，现需鼻饲饮食。(https://www.daowen.com)
分析提示
1.如何给患者插胃管，插胃管时应注意什么？
2.证实胃管在胃内的方法？
3.鼻饲灌注时的注意点有哪些？
国内外调查机构研究表明，营养不良状况普遍存在于住院患者中，这种患者往往全身状况差，各器官功能衰退明显，并发症发生率高，导致其住院时间延长、疾病恢复缓慢、死亡率显著增加。然而，对于营养过剩的患者，过度的营养支持则会加重机体的代谢负担。因此，合理的营养与药物、手术及其他治疗方法具有同等重要性，给住院患者提供足够的营养，可以增强机体抵抗力，减少并发症，促进伤口愈合，防止营养不良的发生。
医院饮食是根据人体的基本营养需要和各种疾病的特殊营养需要而制订，主要分为基本饮食、治疗饮食、试验饮食三大类。
