一、生物学性状
(一)形态与染色
大小为(0.4~0.7)μm×(1~3)μm,为革兰阴性杆菌,大多数菌株有鞭毛、普通菌毛与性菌毛,有些菌株有多糖类微荚膜,无芽胞。
(二)培养特性
营养要求不高,在普通培养基上生长良好。为兼性厌氧菌。在血琼脂平板上,有些菌株产生β溶血。在鉴别或选择培养基上形成有颜色、直径为2~3 mm的光滑型菌落。生化反应活泼,大部分菌株发酵乳糖产酸产气,并发酵葡萄糖、麦芽糖、甘露醇等产酸产气。IMViC试验结果为+、+、-、-,即为典型大肠杆菌。(https://www.daowen.com)
(三)抗原构造
抗原构造较复杂,主要有O、K、H抗原。O抗原为脂多糖,已发现的有171种,其中162种与腹泻有关,具有群特异性。K抗原有103种,为荚膜多糖抗原,从患者体内新分离的大肠杆菌多有K抗原,有抗吞噬作用和抗补体杀菌作用。H抗原有60种。表明大肠杆菌血清型的方式是按O∶K∶H排列,例如O111∶K58(B4)∶H2。
(四)抵抗力
该菌对热的抵抗力较其他肠道杆菌强,55℃经60 min或60℃加热15 min仍有部分细菌存活。在自然界的水中可存活数周甚至数月,在温度较低的粪便中存活更久。胆盐、煌绿等对大肠杆菌有抑制作用。大肠杆菌对磺胺类、链霉素、氯霉素等敏感,但易耐药。