还是实习调香师的时候，我学到草莓气味可取自有“草莓”之称的草莓醛。这个名字犯了双重错误，一来在化学上，它其实是一种酮；二来它闻起来更像苹果。我提供另一种组合。
苹果酯
乙基麦芽酚
至于树莓：
邻氨基苯甲酸盐
