生存的基本需要及获取方法
生存的基本需要是水、火、食品和庇护所，它们各自的重要程度取决于你所处的环境。沙漠地区水是最首要的问题，在极地圈中避寒场所是最首要的。在求生的一切努力中，第一个行动就是要确定自己当前的首要需求是什么；然后，按照需求的轻重缓急，逐一想办法解决。
（一）水
水是人体最基本的需求，离开它，人就无法生存。
1.寻找水源的方法
（1）重点盯住低洼地。水往低处流，这是自然规律，因此，寻找水源首选之地是山谷底部地区。
（2）注意分析绿色植物的分布情况。尤其是在绿色植物分布均匀的地区，突然出现一小块长得特别茂密的植被，从那个地方往下挖，最容易找到水源。
（3）利用动物作为寻找水源的向导。绝大多数哺乳动物早晚都需要饮水，留意跟踪动物的足迹经常会找到水源。青蛙是两栖类动物，听到它们的鸣叫声，就等于找到了水。
（4）留心特殊的含水地质结构。在干涸的河床或沟渠下面很可能会发现泉眼，尤其是在沙石地带；在岩石的断层间可能会发现湿地或泉眼，悬崖底部一般都会渗出水流；在悬崖入海处应注意生长茂密的植物，在那里很可能找到水。
2.取水方法
（1）采集露水。在日夜温差较大的地区或季节，清晨会有很多露水。采集的办法是用吸水性强的衣服或布料做成布团，在草地上来间拖动，以吸收叶片上的露水，待布团吸足露水之后，再将其拧在容器里或者直接吮吸。也可采集挂在树枝上的水滴和汲取岩石上的积水。
（2）收集雨水。降雨时，尽可能选取大面积的集水区，利用各种可能的容器收集，可选择在比较低洼的地面上挖个坑，铺上防渗的塑料布、帆布材料或雨衣，以有效收集雨水。
（3）冰雪化水。化雪时，应先用贮雪罐融化小块的雪，待罐子里的雪化成水后，再逐渐加雪，这样有利于热传导和保护化雪容器。
（4）从植物中取水。某些树的汁液是可以饮用的，如椰子树、枫树、仙人掌等。早晨时节，可以从这类富含水分的树上汲取汁液。竹子的竹节间常存有水，摇动它们，如果能听到咕嘟声响，肯定有水。从植物中取水，首先必须判明该植物的液汁是否有毒，以及性味如何。有毒的不能直接饮用，性味特异的要注意掌握适度。例如，椰子汁富含水分，但成熟椰子中的果汁有很明显的轻泻功能，饮用过多会引起腹泻，饮用时，要注意掌握好恰当的度。
图10-1 过 滤
3.净化饮用水
野外生存最重要的是保持良好的身体状态，所以，净化饮用水以保证安全卫生是非常重要的。野外条件下，净化饮用水的方法主要有以下3种。
（1）过滤。制作过滤器的基本材料，可以用裤子、沙子和木炭。制作过滤器最简单的方法是用裤子制作。将裤子翻过来，再将一只裤腿塞进另一只裤腿里，将底部捆扎即可。把裤子浸湿，吊在三脚架上，里面装上沙子和木炭后，就可以注水过滤了。第一遍过滤出来的水，如果还不够干净，可以多过滤几遍（图10-1）。
（2）沉淀、消毒。过滤出来的水要经过一定时间的沉淀，然后倒出上层的清水，就可以烧开饮用了。如果带有漂白粉或净水药片，就再好不过了，只要按照使用说明的要求，取出一定量的漂白粉或净水药片，加到过滤出来的水中，搅拌、沉淀后，上层的清水就是洁净水。
（3）烧开或蒸馏。经过过滤、沉淀、消毒出来的水，只要用火烧开，就可以放心直接饮用；如果找到的是受污染严重的水源或者是海水、咸水等，则必须通过蒸馏才能饮用。
（二）食物
食物是为人体提供热能和营养，以维持生命的基本物质。因此，受困荒野，要战胜危机，生存下去，重要的是要想办法获取食物。
1.植物类食物
世界各地，无论环境多么恶劣，极少有寸草不生的地区，总会有诸如灌木、藤本、蔓生类、草本或苔藓类的植物。这些植物都能食用，并提供营养。野外生存，关键是要学会寻找到可以充饥的植物，并掌握辨别有无毒性的技巧。
（1）辨别植物类食物的方法。当找到某种具有潜在食用价值的植物时，如果是自己所不认识，未曾尝试过的植物，在食用之前必须先尝试其性味，鉴别是否有毒，可否食用。尝试时，一人—次只能尝试一种。在尝试过程中，如果出现疑惑，就不要试下去，应尽快设法把它呕吐出来。木炭灰是可用的催吐剂。吞少量木炭灰下肚就会诱使呕吐，此外它还能吸附毒素。
注意：植物的每个部分都要经过试吃才行，因为有些植物可能某部分可以食用，另外部分则不能食用。
（2）采集可食用植物。植物被挤破弄烂后会很快变质，不再适于食用。因此，采集时应注意排放有序，避免挤压和混合，以保持所采植物的鲜度。
①叶与茎：主要采摘柔嫩的幼枝。
②球根与块茎：可食用植物的球根和块茎富含淀粉，最好煮熟再食用。
③野果：野果除了生吃之外，还可以做成热浆汁或是甜味饮料。采摘时，最好挑选已经熟透或接近成熟的先摘，成熟的野果比较没有苦涩味。
④坚果：坚果蛋白质含量高，甚至还可熬出食用油。落在树下的坚果表明已经熟透，成熟的坚果会自动掉下来，也可用长棍把它们敲打下来。
⑤种子和谷类：采摘植物种子时，要特别注意尝试，要严格鉴别是否含有致命的毒素，取食那些经过检验可以食用的种子和谷类。
图10-2 菌类的各部分名称
⑥菌类：菌类指的是各种蘑菇类植物。蘑菇虽然味美，但有少数种类的毒蘑菇，一旦误食，即可能致人死命。因此，采摘前，必须先学会鉴别的方法。不要采食长有白色菌褶，茎干基部有菌托（杯状附着圈，图10-2）以及带菌环茎干的菌类；不要采食腐败的菌类。
⑦树皮：很多树的树皮是可以食用的，尤其是北方地区的桦树、柳树、白杨和三角叶杨树的树皮。树皮的纤维比较粗，应煮烂再食用。
⑧花朵：可食植物的花朵也是可以吃的，但由于花朵容易受到昆虫的污染，所以最好采摘尚未开放的，并且必须煮熟了才能食用。
（3）我国常见的可食野生植物。山葡萄（生长在北方的山地，9月成熟，果实可生食，嫩条可解渴）、茅莓（也叫刺莓，生长在山坡灌木丛中或路旁，7～8月成熟，果实和嫩叶均可生食）、沙棘（生长在河岸旁的沙地或沙滩上，9～10月成熟，味微酸而甜，营养价值高）、苦菜（生长于山野和路边，易于采集，3～8月可采嫩茎叶生食）、蒲公英（生长于田野、路旁，易于采集，3～5月可采嫩叶生食）、荠菜（生长于田野、路边、沟旁，易于采集，嫩苗可食，3～4月采全草，炒食、做汤均可）、野苋菜（主要产于南方，生长于田野、路边草地中，春季食其嫩叶）。此外，还有车前草、仙人掌和竹子之类的陆地植物，以及沿海地区的海藻和紫菜等海洋植物。
2.动物类食物
捕捉一切能够食用的小动物，是野外求生时解决食物来源的有效方法。比较容易捕捉的小动物主要有蛇、蛙、龟、蜥蜴、鱼、虾等。
（1）蛇类。捕蛇首先必须保证自身安全。捕蛇的工具最好选取带有叉子的长木棍。打蛇要打七寸（即蛇的心脏所在位置），下手要快、要准。可先用叉子叉住蛇的颈部，用另一木棍或重物猛击其头部。对付树上栖息的蛇可先用棍棒将其击落到地上，以防万一。总之，捕蛇既要胆大，又要心细，要谨防被毒蛇咬伤。蛇的宰杀，可以剥皮，也可以不剥皮。烹饪方法，可以红烧、清炖，也可以烧烤。
（2）蜥蜴。蜥蜴各地均有，所有的蜥蜴肉都可以食用。大多数蜥蜴生性胆怯，但有些大蜥蜴和巨蜥受到攻击时会咬人。捕捉时要谨防被咬伤或被其利爪抓伤。捕捉到这类动物后，先砍头剁脚，然后剥皮、剖腹去除内脏，即可下锅烹饪或烧烤食用。
（3）两栖动物。所有青蛙类的肉都可食用，但有些种类（如蟾酥）皮下有毒腺，烹煮之前必须剥皮。青蛙肉可煮成清汤，或红烧、爆炒，无论采用哪种烹饪方法，都必须煮熟煮透，以杀死寄生虫。
（4）鳖鱼类。龟、鳖类爬行动物肉味鲜美，营养丰富，是求生者难得的美食。捕捉的方法，在水中的，可用渔网或钓钩捕捉。对爬上岸的，个头不大的，按住背部即可捕获，个头大的也只需把它掀翻，使之背部朝下，但要随时阻止它们翻身，也要防止被它们的利齿咬伤。宰杀时，可先重击其头部，将其杀死，然后沿腹部剖开，去除内脏，切除头部，即可根据需要切块下锅烹煮。鳖肉必须煮熟方可食用，鳖血营养丰富，不要浪费了。
（5）鱼类。在江、河、湖、海、池塘等各类水系，垂钓或捕捉龟、虾，也是获取食物的重要手段。对捕捉到的鱼，食用前必须辨别是否有毒。通常在热带浅海中，没有鱼鳞而有刺、尖棘或硬毛，形状比较怪异的，可能是毒鱼，不可食用。在我国，含有毒素的鱼类约有20种，如河豚、刺鱼、鳞豚、六斑刺豚、角箱豚等，其中最常见的有河豚。如果不慎误食毒鱼，应马上用高锰酸钾液洗胃，或服用催吐药、泻药将已食进的鱼毒排出。(https://www.daowen.com)
（6）昆虫类。昆虫也是野外求生者能获取的动物性食物资源。最有利用价值的是白蚁、蚱蜢、蝗虫、蟋蟀、蜜蜂等。特别是蜜蜂，不但蛹、幼虫和成年蜂都可以吃，而且在蜂房里还可以找到蜂蜜。蜂蜜富有营养且易为人体所吸收，是求生者理想的食物。昆虫最好经过烹、烧之后食用，这样既美味又安全。食用前，对诸如蝗虫、蚱蜢、蟋蟀之类的大型昆虫，要先去掉小腿及翅膀。因为其腿毛会刺激人的消化道，某些种类幼虫的纤毛会引起皮疹。
（三）火
对于野外求生者来说，火有着特殊的重要意义。它不仅能使你保持体温，减少体内热量散失，还可以烤干衣服、煮饭烧水、熏烤食品、吓跑野兽、驱走害虫、锻造金属器具等。总之，火可能给你带来生机和活力。但是，用火不慎，引发火灾，也可能危及生命，破坏自然生态，造成不可挽回的损失。所以，野外求生者，不仅要懂得如何生火和用火，而且要懂得控制火焰燃烧，安全用火。
1.选择生火点和构筑火炉
（1）选择生火点。根据所处环境的地形特点，确定生火的地点。最好选择在靠近宿营处，既能保证用火安全，又便于火焰燃烧和散烟的地点。
①身处林区时：生火、用火必须优先考虑的首要问题是严防引发森林火灾。所以，生火点最好选在林中空地、林缘边、通过林区河流的岸上、小溪旁最高水位线上背风的地方。尽量避开易燃的针叶树林。
②身处草原时：生火点最好选在靠近水源的地方，如河流、水塘的旁边，也可选在背风的坡地上，但四周一定要开出2米以上的防火隔离带。用火过程必须全程有人值守，做到人走火灭。
③身处山地、丘陵地时，可寻找山洞，背风石崖旁，向阳背风的山坡上，或河床边、溪流旁的最高水位线以上的地方，但雨季要谨防山洪暴发。在山地生火时要依据植被情况，做好安全防火工作。
（2）构筑火炉。为了保证用火安全，提高热效能，求生者应当在选定的生火点上，根据用途、地形特点和可能获取的材料，采用垒、挖、架等办法，构造合适的火炉。有条件时，也可以利用就便器材改造成火炉。
2.搜集燃料
（1）主燃料。最好选择燃烧持续时间长、热效能好、不发烟或发烟少的燃烧物。野外生存，可选择的燃烧物主要有枯木、干燥的动物粪便等。
（2）引火物。引火物最好是易燃物质。枯草、枯死的细小树枝、针叶松的落叶等是最好的引火材料。
3.点火方法
（1）火柴点火。
（2）凸镜生火。在阳光直射的情况下，可利用随身携带的放大镜、望远镜和照相机的凸镜将太阳光聚焦于引火物之上，将其点燃。
（3）火刀击打火石。左手食指和拇指捏住火石，食指和中指之间夹住引火物（通常是带有余灰的引火纸卷），并使火石靠近引火物，右手握住打火刀（没有火刀用其他刀具的背部也行），按照划火柴的动作，用力击打火石，使之迸出火花，点燃引火物。
（4）钻木取火。用一根干燥坚硬的纺锤状木棒在一块干燥的软木底座上摩擦钻孔，靠钻孔摩擦发热点燃引火物。
（5）电池生火。电池放电产生的电火花可用来点火。一小块沾有汽油的布就是最好的引火物，只要在这块布上方爆出火花，就能燃起火苗。具体操作方法是，找一根细铁丝，一头按在电池的负极，另一头通过沾有汽油的布去触碰电池的正极，这时会出现电火花，反复几次便可将布燃着。
4.用火
（1）合理安排工作，注意节省燃料。火焰燃烧起来后，求生者应当根据自己的需要，要分清轻重缓急，统筹安排工作顺序，合理利用燃料燃烧产生的热能。
（2）掌握燃烧技巧，保证持续用火。野外生火非常不容易，所以，必须注意保存火种。为了使火焰持续燃烧，必须备有较多的燃料，并学会控制燃烧的技巧。
当需要用火时，可添加诸如干燥的松木等树脂含量高、容易燃烧的软质木柴；当暂时不用火，但又必须保持火种时，则添加不易燃烧的湿柴火、硬质木柴，并把炉子的进、排气孔封住或只留一个小孔，以减少空气流通，达到控制燃烧的目的；当必须烧火过夜，以供夜间取暖时，可以采取软、硬木柴搭配，干、湿木柴混用的方法，以延缓燃烧速度，达到持续供热，保证安全过夜的目的。添加湿柴火时，最好先放在火堆旁边或炉灶门口烘烤，待烤干后再推到中间燃烧。
（3）注意用火安全，防止引发火灾。野外生火，最重要的是安全用火，必须注意，在选择生火地点时，要尽量避开易燃的植被；生火前，生火点四周要有足够的防火隔离带，如果没有自然形成的隔离带，应人工开辟2米以上的防火隔离带；要有灭火应急措施，在生火点的旁边，必须备有沙土堆或水，或备有灭火工具，一旦火势失控，马上扑灭；从点火到撤离的整个用火过程，火堆、火炉边都必须有人值守，发现燃烧有可能失控时，立即进行处理；撤离生火地点时，必须把火彻底扑火，并用沙土覆盖，以防死灰复燃，引发火灾。
（四）露营地与庇护所
野外求生，在短时间内难以得到救助，不得不在荒野之中生活较长时间的情况下，庇护所是满足生存需要的一个非常重要的场所。
1.选择露营地
选择露营地时应当注意：尽量选在可以防风、防雨，山洪冲不到，不会受到落石或雪崩威胁，比较平坦的地方，因为宽阔的空间有助于发送求救信号，易于被救援者发现；尽量选在离水源较近，附近有充足可利用的林木的地方；尽可能选择有自然地形地物可以利用的地方，这样可以为构筑庇护所打下良好的基础。
尽量避开独立的高大乔木；尽量避开暴风雨中可能倒下的死树；尽量避开野兽出没的地方。
2.寻找和构筑庇护所
野外求生者所遇到的绝大多数是利用就便器材露营，或利用自然地形地物加就便器材露营。
（1）利用洞穴。洞穴，即使又窄又浅，也可以成为很好的庇护所。位于山谷较高处的山洞比较干燥，洞内气候受外界影响不大，是比较理想的栖息之所。位于谷底和深不可测的山洞，相当潮湿，不适宜居住，应当慎用。对所要利用的山洞，进洞前要注意观察，看是否有野兽。若一时难以判定时，可在洞口生起篝火，并往洞里扇风，使烟火往洞里灌，用烟熏火燎的方法，吓跑野兽，驱赶蚊虫。对山洞的改造利用并不复杂，通常要做的工作是，整理进出通道，制作洞门屏障，以防野兽侵扰。洞门屏障，若洞口较小，可制作一片篱笆，夜间休息时，用绳索从里面拉住；若洞口较大时，可用圆木横拦在洞口作为屏障。
（2）架设帐篷。可搭建简易帐篷的材料有：雨衣、塑料薄膜、盖布等覆盖面料，以及竹竿、木棍等骨架材料。帐篷的样式：可搭建成屋顶形、半屋顶形、圆锥形、拱形等简易帐篷。其大小和形状可根据地形特征，以及器材数量和露营人数灵活确定。
（3）简易庇护所。通常是寻找就近可利用的地形地物，加以改造和补充搭盖，构成的临时栖息所。其主要形式有以下3种。
①利用天然凹坑。凹坑有部分挡风效果，在凹坑的顶部再加上遮盖，就是很好的简易栖息所。凹坑最好选在斜坡上，以利排水，如果是平地上的凹坑，四周要挖好排水沟。改造的方法是，先在凹坑的中部搭上一根结实的圆木，作为基本支撑，然后把木棍、树枝分两边整齐地搭在圆木上，上面再覆盖塑料薄膜、大型叶片或草皮等覆盖物即可。
②利用倒地的树干：最好选择与风向垂直的树干，这样可以取得较好的防风效果。改造的方法是，在树干的背风处挖一个凹坑，利用树干为支撑点，在凹坑的上方搭建棚顶即可。
③利用石块：上述两种栖身所空间太小，只能躺着，不太舒服。如果在坑的四周垒起石块以增加棚高，就可以增大栖身所的空间，这样，就不仅能够躺着，而且可以坐着，甚至站着活动，可以大大改善野外生活的质量。
3.露营地的管理
为了提高营地的生活质量，最大限度地争取获救的机会，就必须对生活在营地的人进行科学合理的分工，进行有效的管理。
（1）制定管理规定，进行科学分工。首先，应成立组织，推举营地负责人，以统一管理、指挥和协调营地的生活秩序和救援工作；其次，要建立花名册，进行组织分工；最后，努力使营地始终保持高昂的士气。
（2）搞好营区卫生，预防疾病传播。
（3）制定营地生活纪律。内容通常包括值班规定、用火规定、用水规定、内务及卫生规定、离开营地的规定，以及营地负责人认为需要规定的事项。