三、绚丽新西兰
第四章 回眸新西兰
第一节 风景散记
一、仰望库克山
驾车往库克山沿途，天空湛蓝无云。冰川湖泊澄澈平静，山岭积雪皑皑，游客可忘却熙攘的都市生活，尽情舒展心怀。
库克山为纽西兰第一峰，海拔3764米，终年积雪，山势峥嵘。该区已辟为国家公园，群山连绵，是登山远足爱好者和崇尚大自然人士的天堂。
库克山经年积雪，是滑雪人士的胜地。无论是高山滑雪或单纯赏雪，皓白的雪峰都不会教人失望。
山脉邻畔的塔斯温冰川是继中国喜玛拉雅山冰川外，全球第二大的温带冰川。乘特别设计的小型飞机在冰川上降落，品味个中非凡感受，领略磅礴气势。库克山邻近的特卡波及普卡基冰川湖，湖水湛蓝透白，美不胜收。
特卡波湖畔的牧羊人教堂全由巨石砌成，小巧雅致，是眺望库克山的好地方。来到这里，有一些名胜是不得不看的：
库克雪峰——巍峨耸立的全国第一高峰，闻名遐迩。
特卡波及普卡基冰川湖——冰川迤逦入湖，湖岸山色恬静。
特卡波湖牧羊人教堂——精雕的牧羊铜像，别致的旧工建筑。这儿是欣赏库克山的理想地点。
冰川着陆——乘坐小型飞机俯览塔斯曼冰川，在冰川降落，体会冰雪世界的宁静自然。
登山远足——漫步于库克山国家公园的幽径上，欣赏夹道花卉。这里更是各种水仙花的天堂。
二、被雪山环抱的瓦卡蒡普湖
瓦卡蒡普湖位于南岛西部，长77公里，宽4.8公里，面积293平方公里，最深点378米，湖面海拔310米，湖床低于海平面61米以上。是新西兰的冰蚀湖，也是新西兰的第三大湖，避暑胜地。
湖周雪山高耸，冰川横卧。拔萃山绵延东南，厄恩斯洛山雄踞西北，南端冰川的冰碛层形成天然湖坝，湖区为游览区，昆斯敦城为中心。湖水冬暖夏凉。夏季，古今游船组成的“舰队”泛游湖上，高速滑行的小艇竞相追逐，热闹非凡。
游客或乘坐建自本世纪初的“厄恩斯洛”号古老游艇，观赏有节奏的波涛奇观，或游览湖端美丽的天堂谷和参观附近的牧羊场。牧羊场内由训练有素的牧羊狗看管羊群，秋天层林尽染，白色羊群点缀在五色斑斓的草毯中，景色绚丽。游人也可乘水上飞机俯瞰湖区风貌。这里是划船、钓鱼、打猎和水上运动的理想处所。
三、风光秀丽的怀卡雷莫纳湖
怀卡雷莫纳湖是新西兰旅游胜地之一，位于在北岛东部群峦丛林之中，在乌雷未拉国家公园内。海拔2015米。面积21平方公里，有些地方深达800米。相传为水怪寓居之所。这里烟波浩渺，石秀峰青，是北岛风光最秀丽的湖泊。
怀卡雷莫纳湖湖边深山老林为早期毛利人聚居区，富有神奇传说。湖北是毛利族人自称耶和华之子的创教者鲁阿的故乡。怀卡雷莫纳湖原为怀卡雷塔黑河首段，几千年前因地层陷落，巨大塌方挡住河道而形成湖泊。湖周皆是悬崖峭壁，最高的帕尼基利崖，直插湖底，露出水面1200英尺，登崖顶，湖光山色，一览无遗。
附近有北岛最壮观的原始森林，林中有莫考和阿尼瓦尼瓦瀑布。湖畔附近有新西兰有名的奇树拉塔树，圣诞节前后开花，绯红色花蕊成簇如羽扇。开花时节，绿谷红英，分外娇艳，游客如云。
四、纳尔逊风情
纳尔逊位于南岛北部，是著名的度假中心。这里日照的时间长，气候温和，风景如画，金色沙滩，舒缓绵长，是理想浪漫的海滨度假胜地。在纳尔逊您既可以遨游于碧蓝澄澈的大海，也可以驾独木舟去海上探险，您既可以沿着国家公园原始森林的小径远足，也可以躺在金色的沙滩上，放松您的身体，舒舒服服地享受日光浴。
纳尔逊的另一动人之处是这里的美食佳酿。纳尔逊是新西兰的葡萄酒酿制区，酒质醇美芬芳，驰名世界。当地海鲜丰富，蟹、龙虾、青口、生蚝、肥美鲜嫩，佐以葡萄美酒，配上当地农庄出产的蔬菜水果，无上享受，令神仙垂涎。
五、风姿绰约的岛屿湾
岛屿湾位于新西兰北岛东北部，大约150多个岛屿星罗其间，多姿多彩，各具特色。您可以在岛上观光、漫步、钓鱼、滑沙，或躺在金色的沙滩上，尽情享受温暖的阳光。
岛屿湾以其碧蓝的海水和明媚的阳光著称，海水温暖，冬季也在20度以上，素有“无冬海湾”的美誉，一年四季游客如云。得天独厚的自然环境，使这里成为海豚的乐园。海豚生性活泼，喜欢与人亲近，水性好的朋友可以在蔚蓝的海水中与海豚嬉戏。
如果您对历史感兴趣，您可以去参观“怀唐伊博物馆”和“怀唐伊条约”签约地，增加对新西兰历史的了解。走出历史的沉重，回到轻松的现实，您可以参观果园，农庄，选购新鲜时令水果和最天然纯净的新西兰蜂蜜。
六、参观艺术之都——内皮尔
内皮尔坐落在北岛东南部，是世界文明的“装饰艺术之都”。从前的内皮尔在1931年的大地震中毁坏殆尽。内皮尔居民在一片废墟上重建家园，顺应当时国际流行的装饰艺术潮流，按照艺术风格设计新的内皮尔，使得今天的内皮尔赢得“装饰艺术之都”的美誉，成为建造设计师和艺术家们的神往之地。市内极富装饰味的建筑常常令游客们目不暇接，流连忘返。
内皮尔的博物馆也是值得驻足的好去处。在“地震馆”您可以身临其境般地感受1931年大地震的情景，您也可以去夜间馆近距离观察新西兰国鸟——几维鸟。内皮尔由于日照时间长，盛产苹果和葡萄，内皮尔的葡萄酒非常有名，一年一度的品酒音乐会热闹非凡。在苹果成熟的季节去果园采摘甜美的苹果也是令人难忘的愉快享受。
离内皮尔不远的几德内皮尔海角是世界最大的鲱鸟保护区，区内鲱鸟多达15000只。鲱鸟是一种巨大的海鸟，两翼展开长达2米。每年10月到次年2月是鲱鸟繁殖的季节。面对这庞大的鸟群，您会震惊于眼前的奇观。
七、如画小城——皇后镇
皇后镇位于南岛南部，是个风景如画的小镇，也是最著名的旅游热点之一。来自世界各地的游客使这个秀丽的小镇充满了大都市的繁华：喧闹热烈的酒吧，豪华昂贵的饭店，丰富多彩的夜生活。
体育运动是新西兰人生活的重要组成部分，皇后镇则被誉为新西兰的“体育之都”，上山滑雪、下水冲浪、拖行降伞喷气飞船、激流划艇，在这里应有尽有，风靡世界的“笨猪跳”就是最先从这里兴起的。
从皇后镇可以乘旅游车或直升机去米佛峡湾沿途观看巍峨的冰川和白皑皑的雪岭。在米佛峡湾，您可以乘豪华游轮游览米佛峡湾。米佛峡湾是世界著名的壮丽峡湾，青山凝碧、绿水含幽、怪石嶙峋、瀑布飞泻，游客至此无不惊叹于大自然的伟大与神奇。
八、游览奥克兰
坐新西兰的国内航班，从基督城到北岛的奥克兰只有一小时左右的航程，到达奥克兰，朋友带我入住早就订好的酒店。由于上次来新西兰已游了奥克兰的天空之城、电视塔、死火山口、伊甸山等许多地方，这次来，朋友答应带我去看上次没看过的景点。
为赶10点钟的飞机，没有吃早餐就到机场，在机上也只吃了点东西，入住旅店和在租车公司租好了汽车后，已是下午的一点多了，饥肠辘辘，得赶快找地方医肚，奥克兰城内食肆林立，各国珍馐美食，共冶一炉。新西兰尤以肥美新鲜、全无污染的深海海鲜最驰名，如干贝、鲍鱼、三文鱼、生蚝等。
由于奥克兰的华人很多，华人的餐馆商店也多，不夸张地说，在奥克兰就餐、购物，你不用说英语，光是广州话就能沟通，各种各样的中国地方美食菜肴，在奥克兰都能吃得到，我们随便进了一间中餐馆，老板和服务员都是广州白云区人，虽然是收市在即，见了“老乡”十分热情，不想吃饭？老板端上了粥粉面，都是热腾腾的，异国他乡，得到同胞的热情接待，能吃到正宗的家乡美食，真令人高兴。
奥克兰城是沿着死火山口所构成的，它主连在七座甚至更多的火山上。丘陵地起伏延伸，坡道多而富于变化。位于北岛中央偏北地带，伫立在塔斯曼海与太平洋之间的细长的地峡上，两面环海，东侧是濒临浩瀚太平洋的威特马塔港。在港湾之外，散落着如同珍珠般的零星岛屿：港湾内舟楫横陈，海水清澈，海港大桥连着两个港湾。大桥、港湾和沉睡的朗吉脱脱火山，充满着蓄势待发的蓬勃生气。
饭后，我们到奥克兰的海港大桥和港湾去游玩，在港湾远看大桥，对着大桥和奥克兰的市区拍照留念，好不高兴。接着我们去看奥克兰的南极奇遇及海底世界。复原的史考特小屋，使人感受到早年人们探险的艰辛历程。搭乘雪猫车，我们游看企鹅馆，南极的小企鹅倒不新鲜，高兴的是看到了18只帝皇企鹅，他们全是在美国的圣安东尼奥海洋世界出生并接受抚育，然后才转来奥克兰企鹅馆，身高都有0.7-0.9米，体重达15-20公斤，黑白的身体带黄色的条文，真美。
奥克兰的海底世界耗资300万纽币1985年1月25日开放，成为世界上第一个水族馆，隧道长120米，直径2.4米，由31个厚度为7厘米，重达1000公斤的巨大压克力板制成。海底世界有鲨鱼五种，40种共2000条各种鱼类。在新加坡、香港、广州等地我都看过海洋馆，应该说各有各的特点，不过鱼类的品种和馆场的规模，奥克兰的海底世界是较小的。
晚上到天空之城的赌场参观，新西兰的赌场未成年人不许入场，衣冠不整者不许入场，重在娱乐，没有“抽水”，不收入场费，有免费的饮料供应。新西兰赌场的赌法与澳门东南亚的赌场一样，不像西欧和美国的赌场，没有买大小，百家乐的赌法。
九、畅游花都
第一次到新西兰我只游过北岛，南岛没有去，这次我行程的第一站是到坐落在南岛东岸坎特伯雷平原上的基督城——南岛最大的城市。
这里气候温和干爽，冬季平均温度约10摄氏度，夏季平均温度约22摄氏度，良好的气候使美丽的基督城长年绿草如茵，繁花似锦。西侧有银光闪耀的南阿尔卑斯山为天然屏障。艾文河穿市而过，两岸树木在夏郁郁葱葱，秋冬红黄斑驳，小舟荡漾河上，风景如画。市内家家户户种植花卉，有“花园城市”之誉，是美丽岛国新西兰的著名景观城市，据说每年的春夏，来自世界各地的游客，汇聚基督城，5月里是基督城最繁忙的季节，商店、酒店、餐馆都是靠这段时间赚钱。
8月的基督城虽然是冬季，却不像我想象的那样凋零，一些树木已落叶披上了红黄的冬装，鲜花少了许多，没有春夏时候般的万紫千红，但是整个城市还是绿树成荫，处处鲜花，草坪绿油油的，艾文河的水浅了仍然是清澈见底，成群结队的水鸟、野鸭在河里戏水觅食。由于早晚的温差关系，基督城的人们穿什么季节的衣服都有，夏天的T衫、短裤、吊带裙，冬天的毛衣、羽绒服，各色各样的，成了城市里一道道亮丽的风景线。
基督城是新西兰第三大城市，人口35万。城市的中心是1864年英国在此建立以牛津大学的基督堂为名的教堂，教堂和教堂广场周围是基督城的著名旅游景点，是来基督城的游客必到之地。整个城市即以这座教堂和教堂广场为中心，城里的建筑各具特色，仿效英格兰风格兴建，路名皆用英国街道名称。城市布局方正工整，古意盎然，道路洁净，怀旧电车缓缓经过市内的主要景点。广场外围有艺术画廊及博物馆、捐躯战士纪念碑等。
维多利亚广场位于大教堂广场以北不远处，原是购物广场，1903年设立维多利亚女王雕像后，改名为维多利亚广场。广场内设有美丽的草坪，周围有市政厅、高等法院等，矗立有库克船长的铜像。
基督城的公园众多，最大的海格公园总面积达182公顷，据说是一个名叫海格的人捐助的，园内体育设施众多有马场、网球场、板球场、高尔夫球场等运动场所。又设有植物园、玫瑰园等。基督城市政府十分重视绿化，4米以上的树木都一一记录在案。每年全市要举行花园和花卉评比，选出最美的花园和街道。从1921年起基督城成为南极探险队的出发点和补给站。市内有美国探险队赠送的图腾柱和南极探险者斯科特身穿探险衣的塑像。该城最具吸引力的旅游点是国际南极中心。通过复杂的声光模拟及逼真的音响等现代科技手段，把南极大陆令人敬畏的美丽与壮观带给游客，成为人们了解南极的桥梁。
基督城是新西兰的文教中心，有多所大学、语言学院，来自世界各地的留学生，考“雅思”和短期学习英文夏令营的学生很多。这里文化气息浓厚，经常举办歌剧演出、演奏会、芭蕾舞表演，并时有著名的音乐家及舞蹈家的精彩演出，也有地道的流行音乐及街头表演，雅俗共赏。不同的季节还有热闹的节庆活动，如花卉节、佳肴美食节、全国艺术节及历史悠久的冬季嘉年华会等。我来到基督城时刚好碰上了基督城的冬季节，晚上来到位于市政厅的广场看庆祝冬季的嘉年华会，有各种文艺表演，舞火把的，毛利歌舞表演的，最后是放焰火表演。看完表演，要回酒店，转了几条街由于天黑，看不到“坐标”，找不到回酒店的路，要问路，中学时学的“文革”式三脚猫英语，早就忘得差不多了，幸亏带了酒店的名片，招了一辆“的士”装哑巴，指着名片向司机“咿咿、呀呀”地乱点，司机“OK”一声，很快地就把我送到了酒店，唉！原来并不远，车费也只有5元，真是名副其实的“出洋相”，回国告诉朋友，几乎让他们笑掉了大牙。
十、书香浓浓的丹尼丁
位于纽西兰基督城以南360公里的丹尼丁市，是南岛奥塔戈区首府，也是全国历史最悠久的奥塔戈大学所在地。走在充满苏格兰风情的古朴市镇，与你擦肩而过的，往往是朝气勃勃的年轻大学子弟。畅游丹尼丁市，让你感受到满城书香外，有几处堪称世界第一的景点，若错过了，那将是你“永远的伤痛”！
奥塔戈大学坐落于市中心。校园不算大，且不设“边防”，进出其间，没人会问你“君从何处来、欲往何处去”。校园内环境静谧幽美，古朴典雅的校舍处处散发浓浓的书香之气。
耸立于小河前古色古香庄严美观的行政大楼，是学府最显著的石造建筑物。行政大楼右侧，数学与科学系大楼墙壁上，我还发现了几个“矮人教授”雕像。教授手里拿着代表各学系之“信物”，如圆规、地球仪等，神态滑稽又有趣。
迎着初秋凉风温馨阳光，我们坐在绿油油草地上，脚下是潺潺的小河流水，和两名来自韩国的医科学生交谈，听他们的远大抱负，触景伤情，正感叹自己无缘再叩大学之门，友人递来一包梅子水，语重心长地安慰：“君子有望梅止渴之情，老弟，将就一点吧！”
按图索骥，车子在市区里绕了几个圈子，终于找到了著名的鲍得温街。从街口望去吓了一跳，世上竟有如此陡斜长街：少说也有56度的倾斜，简直是在刁难驾车者。然而鲍得温街也因此被《健力士世界记录》列入“世界最陡街道”。
本想驱车直冲而上，无奈下着绵绵秋雨，四人无一敢“掌舵”闯关，最后只得弃车步行。友人的女儿小芳，凭着青春气盛的本钱，一口气跑了上去，却苦了我们三个老“安哥”，好不容易才爬到“山顶”，早已气喘如牛，坐倒在地。岂料下坡比上坡更要命，累得几乎抽筋的双腿，步步为营往下走，脚步若控制不好，随时成个“滚地西瓜”！
在街口左边转角，有间装潢别致的精品店，值得进去瞧一瞧。幸运者，可能会免费得到一张由老板签名的鲍得温街著名“斜屋”明信片。和蔼可亲的老板，还告诉我们一项冷门节目。原来这条世界第一倾斜长街，每年都会举办一次越野赛跑。读者们若自认腿功了得，欢迎前往一较高低。
到丹尼丁市，若错过离市区以北80公里的奇特海滩“摩拉基”，就太可惜了。从山坡高处的咖啡室眺望，一堆堆圆石，散落在半月形海湾上，就像盛于大碗里的汤圆。走过一瞧，哗！真是不得了，这哪里是“汤圆”，简直是个“超级足球场”！
56颗又大又圆滑的巨型怪石，或沉入水里只露出球顶，或散落海滩各地。这些“超级足球”，大者与人齐高，小的也有两、三尺高，每颗少说有数吨重。
关于巨石传说，曾有人相信是天外飞来陨石。有的则怀疑是远古时代，外星人遗留下来的“游戏弹珠”。我则想起“复活岛”上，那些巨大的人头石像群。这是否也是他们“同乡”的杰作？
正是涨潮时，海浪虽击在“超级足球”上，它们却扎扎实实，丝毫没有动摇。一时技痒，我也学老外们爬上了“球顶”。
倘若时间许可，应前往丹尼丁以东30公里的奥塔戈半岛做一次野生动物探索之旅。尤其在半岛尖端的泰阿罗亚角。除能欣赏蔚蓝壮观的南太平洋外，还可亲睹稀有的皇家天信翁和黄眼企鹅的风采。运气好的话，甚至能与海豹近距离接触！
设于泰阿罗亚角最高处的皇家天信翁中心，也是当今世界上惟一陆上皇家信天翁栖息地。堪称“海岛之王”的皇家天信翁，是新西兰的一级保护鸟类。当展翅翱翔时足足有3米宽。它那优雅傲然姿态，威严高贵气势，俨然大将风范。
黄昏日落前倦鸟归巢，正是观鸟最佳时刻。和一群“鸟痴”，哆嗦着身体，迎着太平洋吹来的冷风苦候在断崖旁的草坪上，就等待着“鸟王们”从天而降。
终于，有人喊道：“来了，来了！”海面上一对硕大皇家天信翁，如滑翔机般轻盈洒脱地飞越而过，绕过了断崖，最后双双在一处隐秘草丛中“降陆”。虽是惊鸿一瞥，但看它们那优美的飞翔神态，足已“值回油价，不枉此行”了。
必须注意的是，登上“皇家天信翁中心”时有一段极狭窄又陡斜石路，山路左边更是百尺险峻的海岸峭壁。游客若自行驱车前往，务必小心。
由于企鹅也有“日出而作、日落而归”的习性，太阳下山前我们又匆匆赶往离皇家天信翁老家不远的黄眼企鹅保护区。企鹅生性胆怯害羞，最怕受到惊吓，因此黄眼企鹅保护区内，明文规定，只许远观不准近瞧。
我们沿着保护区之“特别通道”，进入只能容纳五、六人的“观察小屋”。小屋内也有告示牌列明：“轻声细语，禁用闪光灯拍照”。大伙都严守纪律，手握自备望远镜，耐心地等待着企鹅出现。
秋夜似乎来得特别快，不一会海面已是一片灰暗，忽然惊见一群企鹅直朝岸边游来，虽是雀跃万分，却没人放声大叫。只见十几企鹅列队上岸，在岸边观望了一会儿，便双双两两，摇摇摆摆走进草丛内的爱巢。
说实在的，当时天色昏暗，加上黄眼企鹅比其他同类来得娇小，我们根本就看不到它们那独有的黄色“眼神”。然而心想，“不论黄眼黑眼，看到野生企鹅，就算好也”！
十一、绿海龟的家园——贺伦岛
贺伦岛是珊瑚岛，位于昆士兰州的南部，几乎在南回归线上。这个岛是世界有名的绿海龟的产卵地。每年11月初至12月末，人们在岛上都能看到绿海龟的产卵过程。
海龟一般在涨潮前后登陆，据推测这可能会使在陆地上显得笨拙的身躯少些运动。上岸后的海龟拖着100多公斤的身体，四处搜寻产卵的地方。然后在满意的地方掘沙、产卵、再用沙掩上，最后回到大海。这一过程约花3—5小时。夜间，如果在岛上环形一周约40分钟左右，可看到5—10只正在产卵的海龟。绿海龟一晚产120个左右的卵，在产卵期间，以13日为间隔、分8次产完。产下的鬼蛋经过8—9周孵化，小海龟就出生了。要观赏海龟的产卵及小海龟游向大海的情景，每年1月初至2月末是最佳时机。
十二、在哈维湾看鲸鱼
昆士兰州的哈维湾，是格雷德巴利亚里夫最南部的城市，在每年8月初到10月初的两个月可以观赏鲸鱼。这期间，大量旅游者涌向寂静的港口小镇。另外，在哈维贝海域的世界最大的沙岛——弗雷萨岛，也有鲸鱼观光船出航。在每艘观光船上，都有环境保护团体的职员及生态导游提供解说。
在哈维湾海域可以观察到座头鲸。哈维湾水域水温冬天也达25摄氏度，并有广阔的大陆架，是鲸鱼修养繁衍的最佳场所。
观赏鲸鱼时，可看到它们的各种动作，这些动作都被冠以各种称呼。最壮观的是鲸鱼的飞跃冲击。这是鲸鱼表演中最吸引人的景象。
此外，还可经常看到鲸鱼的尾鳍露出海面击打水面，或潜行的鲸鱼背鳍、尾鳍在水面上移动等等场面。
有时，鲸鱼也会把脑袋探出水面窥视一下，或者将头部在水面来回撞击，做出各种新奇的动作。
第二节 人文散记
一、“只身”走过新西兰
在我到过的国家中，新西兰是我想再去的少数国家之一，上次到新西兰是1998年，参加了一个旅游团，从澳大利亚游到新西兰的北岛，那是我有生以来第一次坐那么长途的飞机，第一次出门到那么远的地方旅游，刘姥姥入大观园，异国风情，什么都觉得新鲜，就像广东人常说的“大乡里”，什么都想看，什么都感兴趣，可惜高兴之余，既没有“子入太庙每事问”也没有细心地听导游介绍，更没有留意当地的民族风情，旅途趣事。
全部行程，除了拿起照相机胡拍乱照外，没有留下一点的旅游杂记，回来后，糊里糊涂的仿佛是做了一场梦，朋友问起，我连到过的地方叫什么名字也说不上来。只是当时感觉澳洲两个国家都十分好。两个国家，比较起来，我的感觉是：新西兰民风淳朴，自然环境最好，山清水秀，蓝天白云，空气清新，气候好，好像新西兰的草要比澳大利亚的绿，水要比澳大利亚充足，也清澈得多。
新西兰的国土与日本差不多，但人口却少得多，只有300多万人，除了城市的商业区外，人们都在城市的外围居住，卫星似的小区，家家都住得像别墅，两层的房子，小花园十分令人羡慕。农牧国到处是草原、青山、湖泊、河流，高耸入云的丛林，漫山遍野的羊、牛、马和新西兰红鹿，田园诗般的童话世界，没有大城市的喧闹人潮和环境、空气的污染，确实是人们生活的好地方。朋友曾问我，在我到过的国家中，有那个想再去？我毫不犹豫地说：只有两个，新西兰和瑞士。
坐新西兰的国内航班，从基督城到北岛的奥克兰只有一小时左右的航程，到达奥克兰，朋友带我入住早就订好的酒店。由于上次来新西兰已游了奥克兰的天空之城、电视塔、死火山口、伊甸山等许多地方，这次来，朋友答应带我去看上次没看的景点。
为赶10点钟的飞机，没有吃早餐就到机场，在机上也只吃了点东西，入住旅店和在租车公司租好了汽车后，已是下午的一点多了，饥肠辘辘，得赶快找地方医肚，奥克兰城内食肆林立，各国珍馐美食，共冶一炉。新西兰尤以肥美新鲜、全无污染的深海海鲜最驰名，如干贝、鲍鱼、三文鱼、生蚝等。
由于奥克兰的华人很多，华人的餐馆商店也多，不夸张地说，在奥克兰就餐、购物，你不用说英语，光是广州话就能沟通，各种各样的中国地方美食菜肴，在奥克兰都能吃得到，我们随便进了一间中餐馆，老板和服务员都是广州白云区人，虽然是收市在即，见了“老乡”十分热情，不想吃饭？老板端上了粥粉面，都是热腾腾的，异国他乡，得到同胞的热情接待，能吃到正宗的家乡美食，真令人高兴。
奥克兰城是沿着死火山口所构成的，它主连在七座甚至更多的火山上。丘陵地起伏延伸，坡道多而富于变化。位于北岛中央偏北地带，伫立在塔斯曼海与太平洋之间的细长的地峡上，两面环海，东侧是濒临浩瀚太平洋的威特马塔港。在港湾之外，散落着如同珍珠般的零星岛屿。港湾内舟楫横陈，海水清澈，海港大桥连着两个港湾。大桥、港湾和沉睡的朗吉脱脱火山，充满着蓄势待发的蓬勃生气。
饭后，我们到奥克兰的海港大桥和港湾去游玩，在港湾远看大桥，对着大桥和奥克兰的市区拍照留念，好不高兴。接着我们去看奥克兰的南极奇遇及海底世界。复原的史考特小屋，使人感受到早年人们探险的艰辛历程。搭乘雪猫车，我们游看企鹅馆，南极的小企鹅（在南非看过）倒不新鲜，高兴的是看到了18只帝皇企鹅，他们全是在美国的圣安东尼奥海洋世界出生并接受抚育，然后才转来奥克兰企鹅馆，身高都有0.7—0.9米，体重达15—20公斤，黑白的身体带黄色的条文，真美。奥克兰的海底世界耗资300万纽币，于1985年1月25日开放，成为世界上第一个水族馆，隧道长120米直径2.4米，由31个厚度为7厘米，重达1000公斤的巨大压克力板制成。海底世界有鲨鱼五种，40种共2000条各种鱼类。在新加坡、香港、广州等地我都看过海洋馆，应该说各有各的特点，不过鱼类的品种和馆场的规模，奥克兰的海底世界是较小的。
晚上，到天空之城的赌场参观，新西兰的赌场未成年人不许入场，衣冠不整不许入场，重在娱乐，没有“抽水”，不收入场费，有免费的饮料供应。新西兰赌场的赌法与澳门东南亚的赌场一样，不像西欧和美国的赌场，没有买大小，百家乐的赌法。
次日，我们早起自驾车到北岛的各处游玩，我的朋友，是两表兄弟，留学都在南岛，只到过奥克兰城一次，从未游过北岛，因此，对北岛都不熟悉，中国人真是聪明，他们在酒店拿了一份地图，两表兄弟一个看地图一个驾车，就出发了。从奥克兰到北岛的旅游点“淘波湖”再到“罗托鲁阿”和奥希内穆图的毛利村等地，路远岔道多，有300多公里，天晓得他们俩是怎么认识路的，大概是会英语能看懂路牌的关系吧。在新西兰的公路上驾车，路边特别是一些转弯的险路段的路边，有时会看见一个、两个竖立的白色十字架，1998年我来新西兰的时候听导游说过，这是发生交通事故，死过人的标志，新西兰人爱用二手车，尤其是牧民晚上没有什么娱乐，多数是驾着便宜的二手车到小镇上喝啤酒，喝醉了晚上驾车回家很容易出交通事故。新西兰政府就规定那个地方出过交通事故，每死一个人就竖立一个白色的十字架，以作为交通安全的警告，我看到有的地方竖起的十字架足有七、八个之多，真是令人心寒。
淘波湖是新西兰旅游胜地之一，是由几千年前的火山喷发形成的，是世界上最大的火山湖。湖上有快艇等许多康乐的设备，湖面上游着成群的野鸭、水鸟、黑天鹅，大群的海鸥在湖岸翻飞，见了人也不怕，我是曾经来过的，知道要准备好喂鸟的食物，好吸引黑天鹅、海鸥到身边拍照留念。淘波湖有鳟鱼，据说，你要吃鳟鱼，餐馆和市场上都没有得卖，必须要自己亲自驾艇去钓，每人每次允许钓不小于30公分长的大鳟鱼四条，小于30公分长的鳟鱼必须要放回湖里，谁多钓了和违反规定了都要罚款。
离陶波湖10公里处有雾气弥漫的风景区—怀塔基，附近的旅游景点还有胡卡瀑布、蓝湖、彩虹崖和苏尔弗火山口等。时间关系我们只能是走马看花，到胡卡瀑布附近与原始的蕨树林拍照留念了事。胡卡瀑布一带烟波浩渺，石秀峰青，是北岛风光最秀丽的地方。
“罗托鲁阿”是毛利语火山口湖的意思，但在新西兰许多人都把它译成了臭鸡蛋城，不知是英语的意译是这样，还是这里的空气到处弥漫着浓浓的，像臭鸡蛋般的硫磺气味而得名。不管怎么样，“罗托鲁阿”是新西兰著名的地热观光城市，人们说：没有去“罗托鲁阿”，不算到过新西兰。“罗托鲁阿”距奥克兰约3小时路程。两地之间交通十分便利。这里的罗托拉山是南半球最有名的泥火山和温泉区，城中的热泉和泥浆地多不胜数，到处弥漫着浓浓的蒸气和硫磺气味，置身其中犹如腾云驾雾一般。罗托鲁阿共有13个湖泊，适合各种水上活动。
“罗托鲁阿”是毛利人聚居的中心，号称“毛利人之乡”。有个奥希内穆图的毛利村，内有毛利人的会议厅，柱子上雕有记述阿拉瓦部族历史的精美图案。有住房和贮藏室等早期建筑，早期毛利人的住房，用蒲草和棕榈树枝搭成，简陋低矮，不能直腰。各种贮藏室均有高脚支撑，工具室则类似我国云南傣族的竹楼，但较矮小；族长的食品室，则离地很高，外形似杂技演员用竹子顶着的椅子。游客可在这里参观毛利人的生活起居、木刻艺术和歌舞表演。这里还有不少购物中心及毛利工艺坊，游客可参观毛利人的手雕工艺制作过程，还可买到物美价廉的各种工艺品及生活用品。我们赶到文化村的时候是12∶15，真幸运，刚好碰上表演的时间，从毛利人的迎接客人仪式，到毛利族的歌舞表演都看到了。可能这里是较“正宗”的关系吧，比我在1998年来时在餐馆边吃边看的表演精彩多了。表演中毛利人时不时瞪眼伸舌的表情，（我孤陋寡闻不知是什么意思，可能是打招呼吧）确实乐坏了各国的游客。毛利族人擅长用地热烧煮食物，游客在罗托鲁瓦可品尝到地道的石头火锅，石头火锅即是把经地热烘烫的薄薄石块放进地洞内，再把食物烩熟，风味独特。
罗托鲁阿中心的间歇泉，水柱笔直喷射，高30余米，似银链闪耀，白莲盛开。这次来我感觉是间歇的时间短了，而且水蒸气弥漫的，远不如上次喷射得精彩，看得清楚，照片拍得清楚好看，可能是冬季下雨雪多，水太多的关系吧。
罗托鲁阿市周围有火山和间歇泉喷吐的物质堆成的蒡基特里、怀奥塔普、奥拉凯、科拉拉等高地，具有原野的粗犷美，风光独特。蒡基特里高地的岩石含铜和硫磺等矿物质，呈黄绿色，湿气熏野，怪味冲天。建于1928年的彩虹泉公园是这里的首选观光点，名贵的彩虹鳟鱼、新西兰的国鸟“几维鸟”及“新西兰活化石”史前冷血动物负鼠都可在此见到。还有几棵珍贵的，新西兰特有的蕨树品种——银蕨，据说全国只有几十棵了濒临绝种了，它的叶面是绿色的叶背却是银色，新西兰人视为是吉祥物，听说新西兰的足球队出国每人的帽子上都要插上一片银蕨叶子。
我第一次来这里时，在导游的指点下，还看过几棵银蕨树，这次却找不到了，可能是没找对地方吧。从彩虹泉公园通过彩虹隧道只需4分钟就可到达彩虹牧场，这里有生动活泼的牧场表演，有风趣的挤牛奶和剪羊毛活动，我由于过去在澳大利亚和新西兰都曾经看过了，时间宝贵就没去了。
在罗托鲁瓦泡地热温泉是必不可少的节目，躺在热气腾腾的温泉之中，既消解疲劳又松弛身心，舒适烦意。温泉浴有许多种，每种水中含有不同的矿物质，可以缓解不同的疾病与疼痛，令人身心大畅。这次一是时间关系，二是怕那股臭鸡蛋般的硫磺气味，我们没有去泡温泉。其实，广东省的新兴县有个龙山也有同样的温泉，没必要舍近求远。
1998年来这里的时候，我们在附近镇子的旅店住宿，全团只有几个人去泡温泉，因为大家都受不了那股臭鸡蛋般的怪味。令我记忆犹新的是第二天的早上，我们由于要赶路，全团都起得较早，正在吃早餐，谁知酒店突然火警钟声大响，酒店工作人员忙着疏散住客，消防车也呜呜的赶来了，我们还好，放下食物就出门了，最尴尬的是酒店的许多旅客，有的在睡梦中惊醒，有的可能已起来了在洗澡浸泡泡浴，一听火警没穿衣服只披了浴巾或毛毯就跑出来了，冷得浑身发抖。后来才知是漏电，也没烧起来，但新西兰人应付紧急情况的果断，珍惜生命对客人负责的态度，实在令人感动。
由奥克兰去罗托鲁阿的途中，我们游览怀托莫的钟乳洞，洞内有一种叫“土荷塔尔虫”的幼虫，会发出萤火虫般的亮光，故此洞又称为萤火虫洞。几年不见，洞内的设施完善了很多，增加了介绍钟乳洞的内容，还设了讲解员，洞里的“萤火虫”也保护得比过去好，“萤火虫”比我上次来看的多得多了，黑暗的洞里“萤火虫”就像天上银河的繁星一样，闪闪发光。
回到南岛，我们到被誉为“女王住处”的女王城旅游，冬天的南岛不同的海拔和地区气候和温差很不同，同一天基督城是阳光明媚，温度达到22度，但在到女王城的路上和女王城却是雨雪交加，温度下降到5—6度甚至是0度以下。
女王城是新西兰旅游城，早期的淘金地，又译“昆斯敦”。坐落在南岛瓦卡蒂普湖东岸，群山环抱之中。地形峻峭，景色壮丽。城内的政府公园内，有立于玫瑰花丛中的南极探险家斯科特及其战友的纪念碑，园中万木葱茏，特别在霜天，色彩缤纷，是艺术家云集摄影写生的佳处。
途中我们经过库克山地区，库克山是新西兰第一峰，海拔3764米，终年积雪，山势峥嵘。该区已辟为国家森林公园，群山连绵，是登山远足爱好者和崇尚大自然人士的天堂。库克山常年积雪；无论远眺或近观，皓白的雪峰都是巍峨壮丽。山脉邻畔的塔斯曼冰川是继中国喜马拉雅山冰川外，全球第二大的温带冰川，远眺塔斯曼冰川，细品其中的非凡感受，领略蓬勃气势，实在是人生一大享受。
库克山邻近的特卡波及普卡基冰川湖，湖水湛蓝透白，美不胜收。我们在库克山地区特卡波湖畔停下来休息和吃午餐，这里有个很小的牧羊人教堂，全由巨石砌成，小巧雅致，是眺望库克山的好地方。美丽的湖光山色，峰峦起伏的雪山，确实是谋杀了大家不少的胶卷。
到了女王城，已是晚上了，吃过中餐，我们入住酒店，酒店像是专门为登山滑雪者准备的酒店，设施很好，与其他的酒店一样，每个房间都有暖气，有的还有自助式的厨房设备，当然档次是不一样，有专为学生设的几人房，也有为家庭准备的套间，豪华套间，酒店里有酒吧和娱乐活动设施。
第二天，我们在女王城游玩，女王城东北的阿鲁敦镇，是当年淘金者的聚集地，有淘金时代历史博物馆，它是世界上最小的博物馆，原是一家银行，但有过价值上万英镑的黄金进出的盛景。曾有几百名华人到昆斯敦开采金砂，至今还留存了中文招牌，写着：“本行出售港币，收购金砂，经办存款，利息优厚”的字样。附近的戈劳奈峰，海拔1477米，是全国闻名的滑雪胜地，城内设有登峰的吊篮缆车，可使游客在4分钟内饱览城内外的湖光山色。下午大家在女王城的闲逛，尽情的享受旅游和购物的乐趣。
回程的途中我们经过怀卡托河，河上有桥像彩虹飞架，桥长100米，高100米，是新西兰全国最高的桥梁。过桥为斯伊珀斯，这里群峦高峻，似波涛起伏。石呈棕蓝色，蕨类植物，密布石隙；崎岖小道，盘旋其间。桥下是湍急的河流，两边是峭壁，是激流泛舟的好去处。有意思的这里设了惊心动魄的“蹦极跳”，我们当然是没有这个胆量，但是新西兰人不同，冒着寒冷的雨雪，单人、双人、夫妻双人跳都有，惊险刺激，我在国内和出国从来没有看过现场的“蹦极跳”这次可开眼界了。
由于南岛从女王城返基督城的途中，低海拔的地方在下雨和雨雪，高海拔的地方在下大雪，公路上十分湿滑，回程的路上司机都格外小心，到了一个山坡，铲雪车正在铲雪，车队停了下来休息，大家可高兴了，因为我们这一行人许多人还没有见过雪和下雪，我倒是见过雪，但是从没有见过下雪，总盼望着有一天能亲身感受到“雪花飘飘”的美妙感觉，这次可得尝心愿了，高兴得什么也不顾了，冒着雪下了车，和朋友们打起雪仗来了。
罗托鲁瓦既是新西兰著名的旅游热点，名胜多不胜数，更有新奇好玩的活动可供参与。
波里尼亚浴池：躺于温泉中松弛神经，消除疲劳。场内备有各种不同温度的温泉，可供选择。
爱歌顿牧场：参与剪羊毛的活动、观看牧羊犬表演及介绍各个牛羊品种，生动有趣。更可一尝挤牛奶的新奇滋味。
彩虹泉水养鳟公园及牧场表演：除可欣赏生动活泼的农场表演外，也可观赏于清泉内的各类鳟鱼及新西兰国鸟“几维鸟”的趣味生态。
华卡雷瓦地热保护区及毛利工艺学院：饱览烟雾绕缭的地热奇景，气势磅礴。其中尤以“Pohutu”的间歇泉最为著名。在工艺学院内，还可观赏毛利雕刻及各种精致工艺品的制作过程。
怀奥塔普地热保护区：一个个泥浆池冒起沸腾的气泡，令人叹为观止。还有浩大的香槟湖，可供戏水弄潮。
怀芒品火山谷：峡谷内湖水沸腾，烟雾弥漫，奇幻诡秘；还有骑上滑山橇，高速沿栈道滑下；吊索过岸等新颖刺激的活动。
毛利演唱表演及石头火锅：欣赏毛利族别具一格的歌舞表演及品尝地道石头火锅。
湖泊垂钓：湖上泛舟觅钓鳟鱼，更可即时以地道手法烹调渔获。
野外玩乐：乘坐喷射快艇、四驱车、骑马、或激流泛舟；再或湖上泛舟、乘飞机观光、钓鱼。各有特色，乐趣无穷。
游胡卡瀑布：一览那气势磅礴的水帘一涌而下，万马奔腾的情景，甚为壮观。
二、醉在新西兰
新西兰人口稀少，平均密度为每平方公里12人，仅相当于世界人口密度的1/3；人口都市化是新人口分布的另一重要特点。1980年，新城市人口已占总人口的85%，是世界上人口都市化最高的国家之一。同其他发达国家相比，新西兰最突出的特点是没有大城市，在所有城市中，只有奥克兰人口超过50万。
新西兰由北岛、南岛两个主岛和斯图尔特岛、坎贝尔岛等几十个小岛组成，境内多山，河流多短而湍急。北岛多火山、温泉，南岛多冰川、湖泊。属温带海洋性气候，全境大部分地区夏无酷暑，冬无严寒，终年温和多雨，夏季与冬季温差一般不超过10度。新西兰地处南半球，季节的更替与北半球相反。
5月，当北京距炎热的夏天不远时，冬天已经降临新西兰；而11月，北京临近冬天，新西兰却阳光明媚，美好的夏天刚刚来临。这里没有明显的雨季，全年都会降雨，旅游者一定要准备雨具，这里不仅一年中有四季，甚至一天中也可分成四季：早晨像冬天，中午如春日，下午似夏季，黄昏到傍晚时则凉爽如秋。对于游客来说，到新西兰旅行必须准备各种季节的服装，从游泳衣到毛衣一应俱全。
新西兰历史较短，缺少具有历史意义的观光与古迹，但自然风光随处可见，是喜爱田园风味、热爱大自然人士的观光首选之地。喜欢滑雪、帆船、观鲸、登山、潜水、游泳和垂钓的人将会发现，这里是难得的好去处。
值得一去的旅游景点有奥克兰、北岛温泉城——罗托鲁瓦、陶波、基督城、皇后镇等。
惠灵顿是新西兰的首都，它地处北岛的南部，是往来南北二岛的交通枢纽。惠灵顿背山面海，在海洋性气候的影响下，天气和暖，阳光充沛。市内文化气息浓厚，到处洋溢着西方的酒吧及咖啡文化。走在大街上，可见街头表演者或自由职业者在努力地工作，平和而宁静，少见大都市的喧嚣。
新西兰是海洋文化的典型代表，这里因为远离大陆，没有战争的侵扰，周围被蓝色的大海所包围，所以显得特别的有人情味儿。首都惠灵顿虽算不上是一个大都市，但却能处处给人以温馨、安宁的气息，让人怀念、让人向往。这里几乎少有高楼大厦，但公益性的建筑却非常的多，而且很讲究教育性，注重人性的张扬和人与自然的融合。
让人印象深刻的是这里的博物馆，馆里展出的很多事物人们都是可以去触摸、去体验的，而不是仅仅让人站在红线以外去瞻仰。比如在地震馆，人们可以在模拟的地震状态中去感受地震的种种情状，而不是仅仅看到一片废墟。这样的展览让人觉得人情味十足，博物馆是真正贴近生活、贴近老百姓的。有趣的是，以突出个人成就或英雄事迹的展览在博物馆里却很难找到。更为难得的是，到博物馆参观的人们都能自觉维护馆内的各种设施，不至于因为人们的触摸而遭到损坏。
来到惠灵顿，当然还要去市内观光。新西兰国会大厦建筑群是这里最吸引游客的名胜之一，每星期对外开放7天，可为游人提供免费讲解和参观。国会大厦建筑群位于惠灵顿的市中心，从这里短程步行即可到达附近许多国家级珍贵建筑，如国家档案馆、圣保罗大教堂及从前的政府大厦（该大厦为世界第二大木质建筑）。
如果要离开市区到郊外旅行，可以十分方便地达成心愿。游客可搭乘缆车从兰伯顿码头出发，很快就会到达占地26公顷、布满奇花异草的植物园内。植物园里有许多种满土生植物的林荫小道，在鲜花簇拥之中，漫步其间，心旷神怡。惠灵顿市区附近的怀拉拉帕、马尔堡及纳尔逊等地区有景致优美的乡村、风光迷人的海滨、开发良好的国家公园、葡萄种植园，以及设施雅致的乡村旅馆和家庭旅馆，可以让回归自然的人士得偿心愿。
基督城是新西兰南岛的第一大城市，也是新西兰除奥克兰以外、来往世界各地的第二大门户。游客可选择先到基督城畅游南岛，再逐步北上，从奥克兰离境。
基督城处处洋溢着浓厚的英国气息，是英国以外最具英国色彩的城市。这里，19世纪的典雅建筑比比皆是，而到处花团锦簇、草木繁盛的景象，又为基督城赢得了“花园城市”的美誉。
基督城对游客具有不可抗拒的魅力。洁净的道路，浓浓的林荫，雅致的环境，醇厚的文化气息，让人迷醉。搭上城内的怀旧电车，游客可漫游于市内主要的景点和著名标志，如坐落于市中心的哥德式天主教堂和外围宽敞的广场地带、艺术画廊及博物馆、捐躯战士纪念碑。乘电车浏览市容，除了享受古朴闲适的气氛之外，也是购物消闲的极佳选择。
如果有机会，游客还可以登上马车，更加自由地享受休闲时光，而这种方式的怀旧气氛则更会让人怦然心动。走在这古朴而又充满生机的城市中，游人可以看到清澈的小溪，可以听见小鸟的鸣唱，可以接受阳光、清风的抚慰，一切都是那么的自然、和谐，甚至可以随时随地席地而坐，也可以走着走着就把鞋子脱掉，赤脚在大街上自由漫步，而不用担心会被小石子划破脚，也不用担心会被人嘲笑，因为大家都跟你一样。在这样的氛围中，心中充溢的就是明净、健康向上的情绪。
基督城的建筑物各具特色，古风扑面。著名的区域大厦呈现出19世纪典型的哥德式风格，即使是旅客咨询中心那赤色古典的砖屋设计也显得别具一格。
如果有时间，你可以乘上一叶扁舟，飘荡于基督城内蜿蜒流淌的艾芳河上，自然与人文相互交融的美景便一一摄入脑海。
基督城的文化艺术气息非常之浓厚，各类文化艺术活动更是层出不穷。歌剧、演奏会、芭蕾舞表演一场连着一场，其中不乏名家的精彩演出，更有地道的户外流行音乐会及街头男巫表演，雅俗共赏。城内还时常举行不同类型的节庆活动，如花卉节，佳肴美食节，全国艺术节及历史悠久的嘉年华会等。
基督城还是探索南极的研究中心，南极中心内展示着考察南极各组织的资料，更有模拟南极地貌气候、生态环境的主题展览，供人参观。
从基督城出发，还可方便地到达新西兰南岛的其他的名胜，如女王城（皇后镇）、丹尼丁及库克山等，如果你有充裕的时间，都值得前往游览。
三、绚丽新西兰
在这个天然花园般的国度里，自然的力量是如此的强烈。置身其中，人们所感受的是大海的气息、树木的苍翠和天空的湛蓝深邃，她的自然生态更是妙趣无穷。历史学家确信新西兰是一亿多年前古代风瓦纳大陆的分离岛屿。由于多年来与外界隔绝，令许多古时的稀有动植物品种得以保存至今，逃过了绝种的运。著名的植物学家“David Bellamy”更称这里为“挪亚方舟”，可见她确是大自然的宝库，更是生态学家的主要研究地域和绝好的旅游胜地。
新西兰政府一贯致力保存这些弥足珍贵的大自然遗产，包括建造12个国家公园，开发两个大自然繁殖区以及数百个自然保护区和生态区，并不断改善珍贵河域的生态环境，以保存正面临绝种威胁的稀有品种，如几维鸟及脱阿达拉等。从生态旅游的角度来说，其资源之丰富，变化之大，令人难以置信，非亲历难以感受。其气候、岩石种类和地形的其气候、岩石种类和地形的展现的面貌浑然不同。
在奥塔哥，只须一天车程，游客便能置身海岸环境，亲睹信天翁及企鹅的趣致生态，到访东部的高地及沼泽区、酷热干旱的中部、长年被积雪覆盖的冰河区及度过地壳板块边界及断层的西部山峦。
新西兰的山脉占地极广，以不同形态出现，如峡湾两旁的峭壁和北岛中部的火山区等。事实上，这些火山至今仍然十分活跃，坐落于巨大的火山湖——陶波湖上。这里曾是自冰河时期后世上火山爆发最剧烈的点。新西兰的另一地形特色便是长达1500公里的海岸线。从北部亚热带至南部极地呈现着不同的海洋生态环境特征。
奥克兰位于北部，被称为“兼具自然风光及都市生活的最佳地方”。这里的游览通常是由都市生活的中心点开始，作为新西兰第一大城，奥克兰的魅力触目可及。其城市规划依其狭长的地形而设，海滩遍布两岸，海港大桥连贯两个港湾。大桥、港湾和沉睡的“Rangitoto”火山，构成一幅壮观的自然风景画。
西岸最为著名的是“Piha”及“Muriwai”海滩，海水清澈，黑沙遍地，是滑浪风帆者的天堂。北岸“Takapuna”滩及长滩在充沛的阳光照耀下，金光闪耀，是极好的游泳及浅滩潜水之处。来到奥克兰就不能不看天空之塔。这座南半球最高的建筑物，塔高328米，直耸于奥克兰上空，为观光者提供纵览全市风貌的最佳视角。
女王城坐落在卡蒂普湖畔，人口虽然稀少，却是新西兰的观光重镇。这里不仅湖光山色，美不胜收，更因其背靠卓越山脉，面对着新西兰的第三大湖而得天独厚。游人可乘登山吊车饱览小城的明媚景致，可追寻奇异鸟的行踪，倘若兴致颇高再加上一份勇气便可一试惊险蹦极，挑战自我。
基督城是南岛第一大城市，也是新西兰除奥克兰外，往来世界各地的第二度大门。到处洋溢着浓厚英国气息的基督城，是英国外最具英国色彩的城市，19世纪典雅建筑比目皆是。这里道路洁净，绿荫婆娑，故有“花园城市”的美誉。
城内的怀旧电车，环回漫游市内主要景观，游客亦可搭乘马车，欣赏市内明媚风光，怀旧气息教人怦然心动。基督城是坎特伯里平原上的心脏城市，由这里出发乘坐热气球升空，观赏晨曦雾色、平原阡陌，蔚为奇景。此外，或可乘吊车直达山顶，俯瞰延绵的海岸线、绿色平原及巍峨高耸的南阿尔卑斯山。基督城原来是探索南极的研究中心。南极中心内展示考察南极各组织的资料，更有模拟南极地貌气候、生态环境的展览主题。
初看丹尼丁似乎只是一座典雅的历史小城，但它却有着完美的建设，环绕着一个忙碌的大学镇，充满大都市的特征，美术馆、电影院、音乐厅和剧院构成了它浓郁的文化氛围，而林林总总的酒吧和咖啡屋更是放松身心的绝好去处。在市中心，大多数景点是在步行方便的距离内。古老风尚又是丹尼丁的一大特色，它有着丰富的遗产，许多城景本身便是对19世纪建筑的敬意。
餐饮、娱乐与购物新西兰物产丰富，素有“美食天堂”之誉。游客可一尝极具特色的烹调方法，领略地道风味。如猕猴桃，当地人便喜欢将之酿制成果酒、果酱等出售。三文鱼的食法更有多种：烟熏、刺身及鱼头等，选择众多。传统的毛利火锅，把薄薄的石头烘热，放入地洞，把包裹好的食物放进并薰热，原汁原味，齿颊留香。新西兰的粤菜、韩菜、西菜皆具一流水准。想找新口味，可到访农庄，享受热情主人为你准备的地道乡村美食。
新西兰的大小城镇为游客带来多姿多彩的娱乐选择，戏院林立，提供一流视听享受。奥克兰、基督城等市更有通宵营业的娱乐场所为游客提供昼夜不停的消遣。若想探索文化艺术，便可到惠灵顿和基督城欣赏当地著名的歌剧表演，亦或前往当地的艺术博物馆或画廊，观摩维多利亚时期的艺术珍藏。
有机会到新西兰走一趟，自不能错过当地的特产。如三文鱼、护肤品、毛利工艺品、绿玉及羊毛制品均是特色商品。