食用受辐射影响的食物，会导致出现什么问题？

天然辐射经常存在于周围环境中。人体新陈代谢的过程通常会自行修复由低水平辐射造成的损害。当核电厂发生意外时，公众一般不会受高剂量辐射影响。一般而言，核事故发生后在市场上出售的食物不会受高剂量辐射污染。市民不会因进食这些食品而对健康造成急性影响。若暴露于大剂量辐射的情况下，受辐照的人会患上急性辐射病，出现恶心、呕吐、异常疲倦、脱发、皮肤灼伤及器官功能受损等急性症状，需立即接受治疗。而且，长期食用受辐射污染的食物会使患癌风险增加。(https://www.daowen.com)