《古都 西安》简介
《古都 西安》这本书是由.北京未来新世纪教育科学发展中心编创作的,《古都 西安》共有109章节
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前 言
古人有“书中自有黄金屋”之说。朱熹也曾经指出，“读书百遍，其义自见”。杜甫所提倡的“读书破万卷，下笔如有神”等，无不强调了多读书广集益的好处。而纵观古今中外的成...
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目录
目 录 前 言 概 况 西安概况 西安历史 今日西安 交 通 地方特色 古城特产 蓝田玉雕 西安刺绣 麦秆画 秦兵马俑复制品 西安稠酒 西凤酒 临潼火晶柿子 德...
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概 况
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西安概况
西安与雅典、罗马、开罗并称为世界四大古都，从公元前11世纪到公元10世纪左右，先后有13个朝代或政权在西安建都及建立政权，历时1100余年，其中西周、秦、西汉、...
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西安历史
西安，古称长安，又曾称西都、西京、大兴城、京兆城、奉元城等，是中国历史上建都朝代最多、历时最久的城市。从奴隶制臻于鼎盛的西周，到封建社会达到巅峰状态的唐王朝，先...
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今日西安
西安，是联合国在最新世界各国城市发展指标系数及发展前景中特别提到的中国最具发展前途的25个城市之一。西安，是联合国工业发展组织考察并认定的6座“全球最具活力的城...
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交 通
西安自古就是交通要道，“丝绸之路”的起点就在这里。西安已形成以航空、铁路、公路为主的四通八达的交通网络。全市公路里程2800千米，有5条国道和12条省道经过市域...
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地方特色
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古城特产
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蓝田玉雕
蓝田玉有着悠久的历史，曾被许多文人墨客赋诗赞誉。远在秦汉时期，陕西玉雕工艺就十分发达。从咸阳出土的“汉白玉马”、渭南发现的“玉牛”，以及西安市何家村出土的“唐镶...
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西安刺绣
西安刺绣在继承“秦绣”的基础上并有大胆创新，设计制作的双层细纱绣、穿罗乡等作品，人物生动、色彩绚丽，独树一帜，受到外商的赞誉，是陕西出口的一项重要产品。主要品种...
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麦秆画
麦秆画是我国古文化艺术的一块瑰宝。但长期以来难觅其踪，直至秦怀王墓发掘时才出土面世。虽经两千多年腐蚀，但仍造型逼真，色泽鲜明，不失其古朴典雅本色，令人叹为观止。...
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秦兵马俑复制品
随着秦兵马俑的发掘与展出，秦兵马俑博物馆中所陈列的兵俑和马俑复制品越来越成为中外游客想往得到的纪念品和礼品，也日渐成为一些涉外企业、高雅华贵的公共场所提高声誉和...
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西安稠酒
西安市特有传统产品，又名“黄桂稠酒”。是一种具有千年历史的古老名酒。先秦始有，古称“醪醴”，北魏称“白醪洒”。盛唐时期酿造工艺有了进一步的提高，朝野上下，莫不饮...
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西凤酒
西凤酒产于凤翔县。凤翔位于关中西部，故称西凤酒。据史记记载，唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”的美名。当地人常说“东湖柳，柳林酒”。西凤酒用的是柳林镇的井水，...
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临潼火晶柿子
临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，“火晶”因果实色红似火，果面光泽如水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，整个柿树林如火焰般艳丽，所以又叫“火景”...
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德懋恭水晶饼
清光绪年末年八国联军攻陷北京，慈禧太后避难到西安，曾在广济街口闻香停车，品尝了德懋恭生产的水晶饼大加赞赏，逐将其钦点为“贡品”，这之后德懋恭更是锦上添花，名价倍...
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陕西板栗
板栗为壳斗科栗书属植物，是全世界十多种食用栗中主要栽培品种之一，是我国栽培利用最早的经济树种。西安半坡遗址的发掘中，发现了大量的栗实，这说明远在6000年前，我...
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秦 椒
辣椒是在明末从美洲传入中国的，但起初只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间并不太长。进入中国后，辣椒才有了蕃椒、地胡椒、斑椒、狗椒、黔椒、辣枚、海椒、辣子、...
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周至西瓜
周至种西瓜有史已久，特别是近十多年来，新品种较多，有“周至红”、“兴城红”、“及醇酥”和“台黑”等一类脆瓤型西瓜，名冠关中。此类西瓜是选用优良的古老品种，与国外...
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风味小吃
西安饮食文化历史悠久，形成了独具特色的饮食体系。“唐诗全鸭宴”，“长安风情宴”，“明清官府宴”，“西府宴”，“五行宴”等一批批美味佳肴，都让中外宾客所称赞。 一...
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陕西民间艺术
陕西民间艺术源远流长，影响广泛，种类繁多，秦腔、秧歌、民间锣鼓、皮影、泥塑等闻名国内外。它们与陕西久远的历史人文组成了陕西旅游独具魅力的特色。...
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秦 腔
又称“乱弹”，是我国现存最古老的剧种，对京剧、豫剧、晋剧等影响颇大，唱腔高亢激昂，粗犷豪放。保留剧目700多个，其中《五典坡》、《周仁回府》、《三滴血》等流传甚...
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眉 户
流行于眉县、户县一带，唱腔委婉细腻、优美动听，深受群众喜爱。代表剧目有《十二把镰刀》、《梁秋燕》。民间有“看了《梁秋燕》，三天不吃饭”的说法。...
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碗碗腔
流行于魏北大荔县、合阳县一带。音乐优美，唱腔细腻，多用来演唱爱情之类的“文戏”。伴奏乐器以碗碗、月琴为主。代表剧目有《春秋配》、《蝴蝶媒》等。陕西锣鼓...
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陕西锣鼓
节奏明快、粗犷雄劲，表演气氛热烈，场面壮观。陕西锣鼓又分为多种，其中陕北安塞腰鼓、洛川蹩鼓、宜川胸鼓、咸阳牛拉鼓最为有名。...
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陕北秧歌
舞历史悠久，多姿多彩，红火热闹，广为流行，也叫“扭秧歌”。党中央在延安时，秧歌成为大型群众性娱乐、欢庆、宣传的主要形式。...
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皮 影
又称“灯影子”，系用上好驴皮或牛皮精心雕刻生动人物，动物等侧影由人操作并配音的一种民间艺术，在关中地区很为流行。陕西皮影戏起源于汉代以前，鼎盛于唐代。《海阳竹枝...
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剪纸
这一民间艺术形式有着悠久的历史，在全国各地不同风格和特色的剪纸一艺术中，古老而纯朴的陕西剪纸以它特有的魅力，为人们所喜爱。陕西剪纸主要形式有窗花、窑顶花、炕围花...
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面花制作
流行于陕西关中和延安，农民称为“花馍”。有婚寿礼花馍、丧葬祭奠花馍、婴儿满月花馍、节日陈设花馍等。花馍造型栩栩如生，形象可爱，加之施上红、绿、黄等鲜艳的食色点缀...