史万岁（？-600年）隋朝名将。西安人。少年英武，善于骑马射箭。隋统一全国后，江南豪族地主纷纷起兵反叛。隋文帝派杨素进讨，史万岁以行军总管率兵两千随同作战。他自婺州（今浙江金华）率所部逾岭越海前进，转战1000余里，作战700多次。开皇二十年（600年），突厥达头可汗入侵，隋文帝再派杨素、史万岁分路出击。达头可汗慑于史万岁的声威，不战而退，史万岁追奔100余里，杀敌数千人。
