·关于水果·

认知要点

水果是机体最适合的食物，这可能是人类基因里自带的选项。

什么水果最好？什么水果属热？什么水果属寒？什么样的水果具有什么样的保健作用？诸如此类问题，我们难以一一作答，但以下内容应该有助于您的选择。

医学认知

1.水果中的水分较多，同时还含有很多的糖分，可以快速为机体提供能量和水，有利于机体的代谢。从基因上讲，人类的习性更类同于猿猴类，所以，更适合吃水果。

2.水果含有多种维生素、膳食纤维和矿物质。很多水果是植物的种子，自然界总是把最好的东西留给它们的后代，植物也一样。由此看来，水果的营养能不好吗！(https://www.daowen.com)

3.外地水果可能比本地水果更有利于健康，因为外地水果可以提供您不容易获得的营养物质，其价值通常处于健康损益曲线的起始部。

4.水果的 “寒” 与 “热” 没有医学上的界定。您可以根据水果的热量多少、水分多少、糖分多少进行选择。感染性疾病的急性期宜进食维生素含量高、水分多的水果。慢性病患者可根据病情选择相应的水果，如糖尿病患者应选择低热量的水果，并把从水果中所获得的热量计入摄入总热量，并减少主食热量的摄入。部分水果含有一些特殊成分，会对机体产生一些特殊的效用，或引起过敏和不适，对此，应该遵循现代药理学知识来解释，不可以用 “寒”“热” 来鉴定。

5.新鲜的水果含有维生素较多，而且被微生物污染的可能性较小。

我们的建议

1.建议空腹吃水果，特别是早餐前。部分个体对一些水果过敏者，可以采取餐后吃。

2.榨汁是一种简便的食用水果的方法，适宜于多汁水果，但果汁不应长时间搁置。

3.个别人对某些水果存在过敏，或不适应，应根据个体经验谨慎摄入，或避免摄入。