高丽萍，教授，博士，主要从事生物化学与分子生物学、食品酶学的教学及研究工作，特别致力于中药、食品中化学物、生物活性物质对机体的生化作用及其机理研究，近年来，在国内外核心刊物上发表学术论文50余篇，其中被SCI收录15篇，主编、参编《大学通用生命科学实验教程——生物技术专业》《基础医学问答》多部著作，完成北京市自然基金、省科委科技攻关项目等多项课题，曾多次获得省、市卫生厅科技进步奖，校级教学成果奖。
