校企共同培养，提升了教师的职业能力

现代学徒制项目开展以来，借助校企合作平台，学校专业教师经常到酒店参与学习实践，与酒店专业人员及师傅针对实践课程，共同制定课程实践大纲。在企业专家的指导下，教师了解酒店发展动态，学习和研究酒店管理和企业文化，掌握专业实践技能，提高职业能力，积累与企业联合管理学生的经验。专业教师通过企业实践，不仅掌握了行业企业先进技术，也了解了企业人才需求，按职业标准、岗位需求，更新教学内容，改革教学方法，提高了学院教师职业教学能力和水平，指导的学生在全省酒店管理技能大赛中喜获佳绩，实现了省级技能大赛客房、中餐获奖项目零的突破。