【材料配比】

①主料：水发黑木耳200g。

②调辅料：胡萝卜50g，白萝卜50g，泡野山椒25g，泡野山椒水200g，精盐2g，味精2g，白醋5g，香油10g，白糖3g，洋葱50g，黄瓜30g。