【材料配比】

①主料：鸡脯肉200g，面粉600g。

②调辅料：胡萝卜100g，菠菜150g，黄瓜100g，葱段10g，味精2g，芝麻酱30g，料酒10g，小米辣圈5g，醋20g，红油100g，精盐3g，酱油5g，白糖30g，香油5g，熟白芝麻3g，姜片15g。