①鸭子腌制时间要充足，以便充分入味。
②鸭子蒸制时间也要充足，以保证肉质熟软，以便切条均匀、装盘美观。
成/品/特/点
色泽嫩黄，(https://www.daowen.com)
皮柔脆、肉细嫩，
咸鲜清淡爽口。
