其他类西点的制作

第七节 其他类西点的制作

除上述类别的西点外,西点产品中还包括另外一些品种,它们以特殊的加工方式或是产品特点在西点产品中占有一席重要的地位,如舒芙蕾、糖渍水果、巧克力等。(https://www.daowen.com)