食管异物是临床常见的急症，近10年来报道增多。食管异物可发生于任何年龄，常以10岁以下儿童与50岁以上成年人多见。男性发病率多于女性，男女之比为3∶1，通常食管异物的发病率与当地的饮食习惯、食物种类、烹调方式及不良劳动习惯有关，沿海沿江地区以鱼骨鱼刺多见；山区盛产水果，以果核、果皮多见。由于许多的病例没有进行报道，实际发病例数难以统计。(https://www.daowen.com)
