蜂蜜醋凉拌土豆丝

材料

土豆1个，蜂蜜醋3大匙，盐1小匙，糖1茶匙

制作方法

第1步：把土豆皮削掉，切成丝，浸泡在水中约20分钟，去掉多余淀粉。(https://www.daowen.com)

第2步：土豆丝入沸水中汆烫，再捞起来放入凉开水置凉，备用。

第3步：把捞起的土豆丝沥干，然后加入蜂蜜醋、盐、糖，拌匀后加一层保鲜膜即入冰箱冷藏，食时取出。